«Кашу маслом не испортишь» — с этой пословицей вполне можно поспорить. Ведь масло маслу рознь. Супермаркеты предлагают нам десятки брендов — на любой вкус и кошелек. Как разобраться во всем этом многообразии и выбрать действительно качественный продукт для вкусных бутербродов, пышной выпечки и, конечно же, традиционной каши.
Tastingtable провел контрольную закупку несоленого сладко- и кислосливочного масел с целью выяснить, какая из 5 популярных торговых марок достойна попасть на ваш стол. Победители были определены методом слепой дегустации.
1. Horizon Organic
($0,44 за унцию — 28,3 г) — бесспорный лидер рейтинга.
Это органическое масло отличается натуральным молочным ароматом, плотной консистенцией и легче других намазывается на хлеб, что еще раз подтверждает его натуральность.
2. Кислосливочное масло Organic Valley
($0,44 за унцию).
Этот вид масла производят из сливок, сквашенных кисломолочными бактериями. В результате продукт приобретает ярко выраженный аромат и сырный привкус, благодаря которым он и стал фаворитом дегустаторов.
3. Ирландское масло Kerrygold
($0,45 за унцию).
Это масло готовят по европейской технологии, взбивая дольше, чем обычно, что придает ему дополнительную жирность и желтоватый оттенок. Интенсивный вкус делает его идеальным ингредиентом слоеных пирогов и другой выпечки.
4. Land O’Lakes
($0,37 за унцию)
Понравится любителям нейтрального вкуса. Это масло не отвлечет внимание от других ингредиентов блюда.
5. Whole Foods З65 Organic
($0,28 зa унцию).
Macлo нe мoжeт пoxвacтaтьcя бoгaтым мoлoчным вкуcoм, нo, кaк для бюджeтнoгo пpoдуктa, имeeт oчeнь нeплoxoe кaчecтвo и oтличнo пoдoйдeт для зaпpaвки мaкapoн.