Этим летом синоптики советуют приготовиться к знойной погоде. Народные приметы подтверждают прогнозы, обещая аномальную жару.
Самое главное в таких условиях — вовремя восполнять запасы влаги в своем организме, чтобы избежать перегрева и обезвоживания.
Если при комфортной температуре медики рекомендуют выпивать не менее 1,5-2 л жидкости в сутки, то при жаре эта потребность увеличивается в два раза.
Что полезнее пить, подходит ли для насыщения влагой газированная вода и способна ли она утолить жажду так же хорошо, как обычная?
Чем отличается газированная вода от обычной бутилированной?
В норме газировка отличается от своей предшественницы исключительно наличием в ней диоксида углерода, который всем известен как углекислый газ. В продукте нет ни искусственных ароматизаторов, ни вкусовых добавок, поэтому Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют ее в качестве здоровой альтернативы содовой, коле и другим вредным и калорийным безалкогольным напиткам. Но многие сомневаются, следовать ли этой рекомендации, ведь продукт и его влияние на здоровье горячо обсуждаются потребителями.
Мифы и факты о газированной воде
Миф 1
Газированная вода разрушает зубную эмаль
Поговаривают, что газировка наносит вред зубной эмали, поэтому те, кто следит за красотой своей улыбки, стараются ее избегать. Однако в этом нет никакой необходимости. Вред официально опровергает Американская ассоциация стоматологов. Чтобы напиток оказал разрушающее действие на ротовую полость и зубы, он должен иметь низкую кислотность — pH <4,0. Взяв на анализ 379 напитков, реализуемых торговыми точками на территории США, исследователи установили, что кислотность газированных вод без добавок варьируется от 5.03 до 7.2, так что они не несут никакой опасности для зубов, чего не скажешь о безалкогольных напитках с добавками и энергетиках.
Миф 2
Газированная вода вымывает кальций из костей, поэтому может вызвать остеопороз
По Данным национальных институтов здоровья, употребление газированных напитков действительно уменьшает минеральную плотность костей, особенно у женщин, однако такой эффект оказывает только кола. Что касается чистой газированной воды, то за ней подобного не было замечено. Ученые выяснили, что после 8 недель ежедневного употребления 1 литра газировки плотность костей у группы испытуемых женщин не изменилась.
Миф 3
Газированная вода утоляет жажду хуже, чем обычная
И это всего лишь предубеждение. На самом деле, наличие газа в воде не имеет никакого значения для внутреннего увлажнения организма и утоления жажды. Тесты продемонстрировали, что все популярные напитки (вода, соки, молоко, чай, кофе, кола и пиво) утоляют жажду одинаково. Даже чай и кофе не обезвоживают организм, как было принято считать раньше, если присутствуют в рационе регулярно. Кофеин действует как мочегонное средство и обезвоживает лишь в том случае, если содержащие его напитки пить от случая к случаю.
Миф №4.
Газированная вода вызывает изжогу
Это утверждение правдиво лишь наполовину. Пузырьки воздуха не могут спровоцировать появление кислотного рефлюкса, если вы не страдали им раньше, но им под силу вызвать обострение имеющегося. Так что людям с часто проявляющейся изжогой действительно лучше отдавать предпочтение воде без газа, особенно после еды.
Миф 5
Газированная вода вредна для фигуры
Газировка не в чести у тех, кто следит за своим весом. И совершенно незаслуженно. На самом деле, выпитая натощак вода с газом способна вызвать ощущение большего насыщения, чем вода без него. В результате вы съедите меньше, не рискуя переесть. Единственное основание для утверждения о вреде для талии — вздутие живота, которое у некоторых вызывают пузырьки воздуха. Безусловно, вышесказанное относится только к чистой газированной воде без сахара и других добавок. Последние действительно противопоказаны тем, кто стремится быть в форме.
Если вам больше нравится вода с пузырьками, пейте ее на здоровье. Главное, не забывать в жару вовремя утолять жажду.