Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

В интернете проще простого найти информацию о том, как долго еда может храниться в морозильной камере. К примеру, сырую куриную грудку можно хранить замороженной 9 месяцев, сыр — до полугода. Однако же рекомендуемые сроки вовсе не являются гарантией того, что после размораживания продукты окажутся съедобны.

Безопасны они будут лишь в том случае, если были надлежащего качества на момент заморозки, предупреждает Министерство сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture — USDA). И рекомендуемые сроки хранения имеют смысл только в этом случае!

При минусовой температуре продукты хранятся вечно, не становясь со временем опасными для нашего здоровья. Да, вкус и цвет их, конечно, ухудшаются, а пищевая ценность падает до нуля. Однако, если специалисты утверждают, что тот же банан, замороженный в отличном качестве, может храниться около 3 месяцев, значит, именно столько он будет оставаться вкусным и полезным.

Общеизвестно, что замораживание — самый безопасный способ длительного хранения продуктов: движение молекул в них приостанавливается, бактерии вступают в неактивную стадию и перестают размножаться. О чем не следует забывать, так это о том, что после размораживания все бактерии благополучно просыпаются!

В приведенной таблице вы найдете информацию о сроках хранения наиболее часто замораживаемых продуктов. Если же в ней отсутствуют интересующие вас позиции — воспользуйтесь парой советов от Министерства сельского хозяйства, чтобы самостоятельно определить качество размороженного продукта:

  • Проверьте запах. Некоторые продукты, долго лежавшие в заморозке, теряют его или, наоборот, приобретают выраженную прогорклость. Без сожалений выбрасываем их!
  • У замороженного продукта неидеальный или просто недостаточно привлекательный вид? Ничего страшного. Он вполне съедобен, можете использовать его для приготовления, скажем, супа или рагу.

замороженные продукты

Как долго можно хранить замороженные продукты обновлено: Июнь 10, 2018 автором: Наталья Осмоловская

Видео USA.ONE

Теги:    
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало

Независимые новости
Америки на русском

подпишитесь, чтобы первыми получать
рассылку срочных новостей, это бесплатно
Спасибо большое за подписку!
Спасибо, я уже подписан
подписываясь, я соглашаюсь получать на мой почтовый ящик
еженедельную рассылку USA.ONE

Вы используете блокировщик рекламы!

Мы не можем запомнить вас из-за включенного блокировщика рекламы. Чтобы больше не показывать подобные окна, пожалуйста, добавьте сайт https://usa.one/ в исключения блокировщика рекламы и у вас появится возможность отключения всплывающих окон в вашем браузере.