Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Что может быть проще и удобнее, чем разогреть еду в микроволновой печи? Однако же некоторые продукты туда лучше не ставить. В частности, потому, что слабый нагрев блюд (а, используя микроволновую печь, мы редко прогреваем еду достаточно хорошо) стимулирует рост содержащихся в них бактерий и микробов, которые могут вызвать пищевое расстройство.

Итак, разберем, какие продукты нельзя разогревать в микроволновке.

Картофель

Если ранее приготовленный картофель хранился при комнатной температуре, в нем могла размножиться бактерия Clostridium botulinum — возбудитель ботулизма. При разогреве блюда в микроволновой печи она не погибнет, а следовательно, риск пищевого отравления возрастет.

Не доведенная до готовности курица

Для нашего ЖКТ безопасно лишь полностью готовое мясо курицы. Только в этом случае вы можете быть уверены, что в нем нет болезнетворных бактерий. В микроволновой же печи равномерная тепловая обработка мяса невозможна.

Блюда, приготовленные во фритюре

Жирные жареные овощи не стоит нагревать в микроволновке: если вы ненароком установите слишком высокую температуру, масло начнет гореть, при этом будут образовываться вещества, опасные для вашего здоровья.

Рис

Готовый рис следует хранить в холодильнике, так как при комнатной температуре в нем быстро размножаются микроорганизмы, которые при нагревании в микроволновке не погибают.

Яйца

Многие хотя бы раз пробовали приготовить омлет в микроволновой печи. И хотя этот способ значительно экономит время, он небезопасен. При неравномерном нагреве не все бактерии, в частности опаснейшая сальмонелла, гибнут, что чревато пищевым расстройством — и это в лучшем случае.

Шпинат

При разогреве содержащиеся в шпинате нитраты превращаются в ядовитые нитриты. Поэтому блюда, содержащие шпинат, после приготовления следует помещать в холодильник. Это же касается мангольда, сельдерея и красной свеклы.

Грибы

Грибы содержат большое количество воды и белка, а следовательно, являются отличной почвой для размножения микроорганизмов. Поэтому их также не следует хранить при комнатной температуре, а затем разогревать в микроволновой печи.

Эти 7 продуктов лучше никогда не разогревать в микроволновой печи обновлено: Апрель 4, 2018 автором: USA.ONE

Видео USA.ONE

Теги:    
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Комментарии:

  1. Polina Zaydenman Shulman

    От высокой температуры бактерии погибают.Слово "завились" или " возникли" обозначает попасть из вне.Даже если в продукте были какие то бактерии при обработке его высокой температурой,они погибли.

    04.04.2018 в 11:35
    Ответить
  2. Natasha Parikova

    Можно подумать кто-то хранит готовые продукты не в холодильнике 😃

    04.04.2018 в 13:06
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало