Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Наслаждаясь пенным напитком, мало кто задумывается о том, куда деваются отходы его производства. Группа выпускников Нью-Йоркского университета всерьез задалась этим вопросом. Результатом стал революционный продукт - супермука, превосходящая традиционный аналог по питательной ценности и полезным свойствам.

Для производства новинки бывшие студенты использовали солодовую дробину, которая образуется при изготовлении пива в наибольших количествах.

Переработав сырье, полученное от нью-йоркских пивоварен, изобретатели получили органическую муку, которая содержит в 12 раз больше клетчатки, в 2 раза больше белка и в 3 раза меньше вредных карбонатов, чем привычный нам продукт из пшеницы.

Еще одно преимущество новинки, которая уже поступила в продажу под торговой маркой RICE - это уникальный аромат, позаимствованный у стаутов, элей и других сортов пива.

Что можно готовить из солодовой муки?

Все, что душа пожелает - от хлеба и пиццы до вафель и брауни. Некоторые рецепты можно найти непосредственно на сайте компании RICE.  

На сегодняшний день доступно несколько сортов фирменной муки, которые отличаются друг от друга ароматами, свойствами и цветом.

 

Нью-Йоркские выпускники научились делать суперполезную муку из отходов пивного производства обновлено: Март 1, 2018 автором: Анна Старкова

Видео USA.ONE

Теги:  
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало