Полуфабрикаты, копчености, кондитерские изделия из белой муки, чипсы и супы быстрого приготовления — само собой, в этих продуктах мало полезного, и это известно практически каждому. Тем не менее, приверженцев нездорового питания не становится меньше.

Возможно, новые научные данные заставят любителей пончиков и магазинных наггетсов пересмотреть свой рацион. Опасность продуктов с повышенной степенью обработки выше, чем принято было считать. Помимо ожирения, засорения организма, эндокринных нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний они провоцируют еще одну очень серьезную проблему — рак.

Четкую связь между онкозаболеваниями и продуктами с высокой степенью обработки установила французская исследовательская группа NutriNet-Santé. Согласно результатам восьмилетнего исследования, опубликованным в научном журнале BMJ, ультраобработанная пища на 10% повышает риск возникновения рака, в частности, злокачественных новообразований груди, простаты, прямой и ободочной кишки. Выводы были сделаны на основе наблюдения за 104 980 испытуемыми в возрасте от 18 лет.

Чтобы не попасть в кабинет онколога, следует как можно реже употреблять:

  • пирожные и булочки массового производства;
  • сладкие, пряные и соленые снеки, в частности, чипсы;
  • замороженные продукты и готовые блюда с долгим сроком хранения;
  • шоколад и другие сладости, в том числе безалкогольные напитки;
  • котлеты и наггетсы промышленного производства;
  • лапшу, пюре и супы быстрого приготовления;
  • продукты с высоким содержанием сахара, растительного масла и других жиров.

Результаты более раннего исследования Американского онкологического общества (American Cancer Society) дают основание добавить в этот список облученные продукты, в частности, специи и мясо, которые иногда обеззараживают с помощью радиации.

Как же быть? Ведь не переходить же всем на вегетарианство и сыроедение...

Ответ на этот вопрос диетологи нашли десятки лет назад. Составив свой рацион преимущественно из овощей, фруктов и цельных злаков, можно в небольших количествах баловать себя любой другой едой, не переживая за свое здоровье.

 

 

 

Продукты с высокой степенью обработки вызывают рак обновлено: Февраль 20, 2018 автором: Анна Старкова

Видео USA.ONE

Теги:  
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Комментарии:

  1. Каро Саркисян

    Готовьте сами, колбасы,сосиски,сыры, можно и масло ,творог сметану, займет время, но оно того стоит и станете немного добрее, а это дорогого стоит, если нет времени то поучаствуйте в каком то промежутке времени в конце или начале приготовления или громко похвалите!

    21.02.2018 в 05:35
    Ответить
    • Kate Tara

      Ну неееееее... недавно ж те же самые ученые сказали, что мясо и молоко так же вызывают рак))) из чего ж сосиски то с творогом готовить?) так что легенда меняется

      21.02.2018 в 16:05
      Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало