А вы когда-нибудь пробовали мороженое с коноплёй? У жителей Нью-Йорка будет такая возможность. Повар, обладающий тремя звездами Мишлен, приготовит шесть блюд для самых авантюрных посетителей, ведь в составе каждого из них будет каннабис.
Приготовлением изысканной трапезы с необычным ингредиентом будет заниматься шеф-повар Джошуа ван ден Берг. Вот весь список эксклюзивных блюд:
Amuse Bouche
Медовая дыня, спрессованная анисовым иссопом и лимонной цедрой, с чипсами из ветчины, и политая жиром с добавлением CBD (Cannabidiol)
Resin-Cured Sockeye Salmon Crudo
Икура, хрустящая кожа лосося, кремовая пена, сунголдский томатный конфи, опаловый базилик, лук, оливковое масло, обогащенное CBD
Corn And Miso
Жареная поздняя кукуруза, сладкое и мягкое гавайское белое мисо, цветения кориандра, коричневое масло, обогащенное CBD
Fennel And Celery Root
Цитрус, душистые травы, крыжовник, засахаренный грецкий орех, масло из грецкого ореха, содержащее CBD
Country Fried Pheasant
Кленовый бисквит, пюре из пахты, фазан с маринованной вишней, покрытый топленым жиром с CBD
Pecan Pie A La Mode
Золотой сироп Лайла, валдостский плод ореха-пекана, мороженое с Makers Mark с добавлением CBD
Если вы хотите попасть на это закрытое мероприятие, то вам придется зарезервировать место, и заплатить 150 долларов.
Напомним, CBD является побочным продуктом марихуаны, который не оказывает опьяняющего эффекта и полностью легален в Нью-Йорке.