В последние годы вегетарианство стало популярным направлением среди молодежи - все больше подростков отказываются от мяса в пользу растительной пищи. В Объединенном школьном округе Лос-Анджелеса решили принять во внимание эту тенденцию.

С нового учебного года старшеклассникам местных школ будет проще соблюдать привычный рацион - в рамках экспериментальной программы в меню некоторых учебных заведений добавили вегетарианские блюда. Мясо и молоко в их составе заменили соевыми продуктами.

С 5-го сентября в ассортименте буфетов старших школ будут присутствовать такие блюда как бобовые тамале, растительные бургеры с японским соусом терияки, сэндвичи с соевыми колбасками, а также салаты и фруктовые закуски для детей с непереносимостью соевого белка.

Пробное меню будет доступно в 7 учебных заведениях до 17 ноября - в течение двух с половиной месяцев школьные чиновники будут изучать спрос на новые кулинарные предложения, а затем примут решение относительно дальнейшего распространения программы.

Растительная пища присутствует в школьных столовых и сейчас, но чиновники полагают, что этого недостаточно для удовлетворения потребностей старшеклассников с особыми взглядами на питание.

Уже не первый год вегетарианство является предметом дебатов среди диетологов. Несмотря на многочисленные преимущества этого образа питания, отсутствие мяса полезно не всем.

В частности, детям и подросткам не рекомендуют полностью отказываться от животных продуктов - в первую очередь потому, что растительная пища не может обеспечить растущий организм достаточным количеством аминокислот.

 

В Лос-Анджелесских школах появится вегетарианское меню обновлено: Март 30, 2019 автором: Анна Старкова
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Человек – это продукт его мышления, что он думает, тем он и становится.
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало