В последние годы вегетарианство стало популярным направлением среди молодежи - все больше подростков отказываются от мяса в пользу растительной пищи. В Объединенном школьном округе Лос-Анджелеса решили принять во внимание эту тенденцию.

С нового учебного года старшеклассникам местных школ будет проще соблюдать привычный рацион - в рамках экспериментальной программы в меню некоторых учебных заведений добавили вегетарианские блюда. Мясо и молоко в их составе заменили соевыми продуктами.

С 5-го сентября в ассортименте буфетов старших школ будут присутствовать такие блюда как бобовые тамале, растительные бургеры с японским соусом терияки, сэндвичи с соевыми колбасками, а также салаты и фруктовые закуски для детей с непереносимостью соевого белка.

Пробное меню будет доступно в 7 учебных заведениях до 17 ноября - в течение двух с половиной месяцев школьные чиновники будут изучать спрос на новые кулинарные предложения, а затем примут решение относительно дальнейшего распространения программы.

Растительная пища присутствует в школьных столовых и сейчас, но чиновники полагают, что этого недостаточно для удовлетворения потребностей старшеклассников с особыми взглядами на питание.

Уже не первый год вегетарианство является предметом дебатов среди диетологов. Несмотря на многочисленные преимущества этого образа питания, отсутствие мяса полезно не всем.

В частности, детям и подросткам не рекомендуют полностью отказываться от животных продуктов - в первую очередь потому, что растительная пища не может обеспечить растущий организм достаточным количеством аминокислот.

 

В Лос-Анджелесских школах появится вегетарианское меню обновлено: Август 29, 2017 автором: Анна Старкова

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало