Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) призывает жителей США отказаться от употребления папайи Maradol. По данным ведомства, фрукт связан со вспышкой сальмонеллеза.
Согласно пресс-релизу, на сегодняшний день инфекционное заболевание поразило 109 человек в 16 штатах и стало причиной смерти жителя Нью-Йорка.
У пациентов обнаружили сальмонеллез, вызываемый штаммами Salmonella Kiambu and Salmonella Thompson. Источником заражения стала папайя от торговой марки Caribeña, импортированная из Мексики.
После инцидентов компания Grande Produce, которой принадлежит бренд, инициировала добровольный отзыв продукции, однако это не помогло полностью устранить угрозу.
В ходе расследования специалисты из CDC установили, что возбудитель инфекции присутствует и во фруктах от других марок, в частности Carica de Campeche. В свете сложившейся ситуации они настоятельно рекомендуют потребителям не есть, а ресторанам и торговым предприятиям не продавать мексиканскую папайю и содержащие ее блюда.
Сальмонеллез - острая кишечная инфекция, вызывающая повышение температуры, тошноту, рвоту, головную боль и диарею. Инкубационный период длится от 6 часов до 3 суток.