Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Сыр Vulto Creamery стал причиной вспышки листерии: 2 человека умерли

Два человека умерли и еще четыре госпитализированы в результате вспышки листерии, вызванной употреблением сыра, изготовленного из сырого молока.

Сыр, о котором идет речь, произведен в Нью-Йорке компанией Vulto Creamery. Мягкий сыр Ouleout поставляется в магазины по всей территории США.

«Шесть человек, инфицированных штаммом Listeria, зарегистрированы в четырех штатах с 1 сентября 2016 года», - говорится в заявлении Центра по контролю и профилактике заболеваний.

«Все шесть человек были госпитализированы, а два человека из Коннектикута и Вермонта умерли. Кроме того, один из случаев заболевания касался новорожденного ребенка. Эпидемиологические и лабораторные данные свидетельствуют о том, что мягкий сыр из сырого молока, произведенный Vulto Creamery из Уолтона, Нью-Йорк, является вероятным источником этой вспышки".

«Центр по контролю и профилактике заболеваний рекомендует потребителям не употреблять в пищу, ресторанам не применять в приготовлении блюд, а розничным торговцам не продавать отозванные мягкие сырые молочные сыры, произведенные Vulto Creamery», - заявили в Центре в агентстве.

«Listeria monocytogenes - это бактерия, которая может вызвать серьезные, а иногда и смертельные инфекции у маленьких детей, пожилых людей, беременных женщин и других людей с ослабленной иммунной системой», - сказали в Управлении по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов.

Вспышки листерии вовсе не редкость для США. Ежегодно этой бактерией заражаются 1600 человек, 260 из которых умирают.

Отзыв мягких сыров от Vulto Creamery – не единственный. Также с рынка были отозваны сыры Deutsch Kase Haus of Middlebury, изготавливаемые в штате Индиана, продаваемые под различными торговыми марками Sargento, Biery Cheese , Yoke's Fresh Market, Amish Classics, Gussisberg Cheese  и другие.

Сыр Vulto Creamery стал причиной вспышки листерии: 2 человека умерли обновлено: Март 10, 2017 автором: Алена Успешная
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало