Сыр Vulto Creamery стал причиной вспышки листерии: 2 человека умерли

10.03.2017

Два человека умерли и еще четыре госпитализированы в результате вспышки листерии, вызванной употреблением сыра, изготовленного из сырого молока. Сыр, о котором идет речь, произведен в Нью-Йорке компанией Vulto Creamery. Мягкий сыр Ouleout поставляется в магазины по всей территории США. «Шесть человек, инфицированных штаммом Listeria, зарегистрированы в четырех штатах с 1 ...

Листерия - скрытая угроза в нашей еде

16.01.2017

Листерия (Listeria) – опасная бактерия, найденная в мясе, молочных продуктах и, даже, фруктах и овощах. Заболевание, вызываемое этим типом бактерий, называется листериоз. Основную группу риска составляют беременные женщины и новорожденные, а также люди с ослабленной иммунной системой. Однако листериоз диагностируется и у сотен иных людей. Только в США ежегодно диагноз «листериоз» ...