Кусочек хорошего сыра, съеденный вместе с бокалом добротного вина - это праздник вкуса даже для самых придирчивых людей и требовательных гурманов. Французские исследователи недавно сделали одно необычное открытие относительно этого сочетания. Оказывается, что это сэр на самом деле делает вкус вина более приятным. Для эксперимента ученые выбрали четыре вида вина: Pacherenc, Sancerre, ...
