Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Nathan’s Famous

Nathan’s Famous - сеть американских закусочных. Первую закусочную Nathan’s Famous эмигрант из Польши Натан Хэндверкер открыл в 1916 году в Кони-Айленде – эта точка до сих пор работает на том же самом месте, занимая целых четыре этажа.

Основным блюдом в Nathan’s Famous стали хот-доги с соусом по рецепту Иды. Хендверкер продавал их по 5 центов –  вдвое дешевле, чем его бывший работодатель Фельтман. В то время санитарно-гигиенический надзор и контроль качества еды находились в зачаточном состоянии, а потому происхождение дешевых хот-догов вызывало у людей серьезные подозрения. Чтобы убедить клиентов в качестве своих сосисок, Хендверкер начал кормить местных врачей бесплатно, с условием, что они должны приходить в закусочную в медицинских халатах. Так образом ему удалось привлечь множество новых клиентов.

Расширять бизнес начал сын Натана Мюррей Хендверкер, открывший в 1959 году второе заведение в Оушенсайде, штат Нью-Йорк. К 1977 году компания Nathan’s Famous владела 43 закусочными, а в 1987-м была продана группе частных инвесторов. С этого времени сеть начала работать по франчайзинговой схеме – начался стремительный рост числа заведений.
Популярное меню, высокое качество и скорость обслуживания сделали Nathan’s Famous лидером рынка — сейчас в шести странах мира работает более 20 000 точек, а в супермаркетах США ежегодно продается более 425 миллионов хот-догов Nathan’s.  На легендарном бейсбольном стадионе New York Yankees только за один игровой день продается более 40 000 хот-догов.
Nathan’s Famous обновлено: Май 7, 2016 автором: Анастастия Бельская
Нажмите, чтобы поделиться новостью
В начало