Gristmill - ресторан, расположенный на берегу реки Гуадалупе между Остином и Сан-Антонио. Работает с 1977 года. Находится в историческом районе Грюэн, прямо под знаменитой водонапорной башней. В меню представлены гамбургеры, стейки, блюда из курицы и рыбы, салаты, пироги. Также в ресторане можно заказать вино или свежеприготовленные коктейли. Ежегодно завдедение посещают тысячи человек. Оно очень популярно благодаря тихому сельскому пейзажу с видом на реку и вкусной кухне. Посетители могут обедать внутри заведения или на открытой террасе. В Gristmill есть живописные каменные камины и пивной бар. За последние годы ресторан посетило множество знаменитостей, среди которых Джон Траволта, Роберт Дюваль, Эрик Маккормак, Мэри Лу Рэттон, группы Evanescence и The Smashing Pumpkins. Также сюда часто заглядывают высокопоставленные чиновники : губернатор Техаса Рик Перри, сенатор США Кей Бейли Хатчисон.
Фото: en.wikipedia.org