Boston Market - американская сеть кафе. Была создана в 1985 году Артуром Коурсом и Стивом Колоу. Как утверждают сами создатели сети, ключевыми особенностями их заведения являются вертел, огонь и свежая курятина. Первое кафе было открыто в Ньютоне, штат Массачусетс, и называлось Boston Chicken.
На сегодняшний день существует более 450 заведений Boston Market по всем США. Они специализируются на домашней кухне: блюдах из курицы, барбекю, десертах и традиционных супах. Одним из наиболее покупаемых блюд в кафе является картофельное пюре: ежегодно посетители потребляют около 15 миллионов фунтов. На его приготовление расходуется 400 тысяч галлонов молока и 11,4 млн фунтов картофеля.
Boston Market также известен быстрым и качественным обслуживанием. В сети работают более
10 000 сотрудников. В сети постоянно действуют акции и специальные предложения на ланчи и ужины.
Фото: flickr.com