Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Black Seed Bagels

Black Seed Bagels - нью-йоркское кафе. Идея принадлежит двум друзьям из разных городов: Нью-Йорка и Монреаля. Оба являются любителями традиционных бейглов и кустарных рецептов, и пытаются объединить американскую и канадскую кухни.

Все блюда в Black Seed Bagels готовятся вручную. Повара вымешивают тесто для бейглов без применения кухонных комбайнов. Они также используют воду с медом для их приготовления, чтобы придать тесту сладковатый вкус. Каждая партия печется в дровяной печи. После готовности они охлаждаются в мраморном желобе и посыпаются грецкими орехами.

В кафе можно проводить разные мероприятия: встречи, сборы, дни рождения. Также в заведении предлагаются "быстрые пакеты" для тех, у кого мало времени. Клиенты могут заранее заказать блюда и их приготовят к нужному времени.

Фото: pexels.com

Black Seed Bagels обновлено: Май 9, 2016 автором: Анастастия Бельская
Нажмите, чтобы поделиться новостью
В начало