Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Палеолитическая диета - современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов из растений и животных, и основанный на предположительном древнем питании людей во время палеолита — исторического периода продолжительностью в 2,5 миллиона лет, закончившегося 10 тысяч лет назад. Современная палеолитическая диета состоит из еды, доступной в наши дни и включает в себя рыбу, мясо и птицу предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зёрна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла. Придумал – а точнее, воссоздал – палеодиету американский ученый, профессор, специалист в области диетологии, Лорен Кордейн.

Плюсом палеолитической диеты является то, что в рационе древнего человека присутствуют рыба и орехи, значит, организм будет получать достаточное количество омега-кислот. Из минусов – отсутствие молочных продуктов, злаковых, бобовых и соли. Таким образом, исчезает один из основных источников кальция.

Фото: en.wikipedia.org

 

Палеолитическая диета обновлено: Март 18, 2016 автором: Анастастия Бельская

Видео USA.ONE

Теги:
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало