К сожалению, рост цен на продукты, начавшийся в 2021 году, продолжится. Ему способствуют проблемы с поставкой, нехваткой рабочей силы и общим высоким спросом среди потребителей. Читайте сегодня в журнале USA.ONE:
Продукты питания, на которые вырастут цены в 2022 году
И в ближайшее время ситуация вряд ли изменится.
Какие продукты подорожают в США в этом году?
Стейки - и без того дорогостоящий продукт, но в вскоре некоторые сорта будут стоить еще дороже. В 2021 году цены на говядину и телятину выросли на 20%. Из-за пандемии производство говядины замедлилось. Теперь та же участь ожидает свинину и морепродукты. Ситуацию на мясном рынке пытаются контролировать, чтобы стоимость стейков не взлетела до небес, но удается это с трудом. По словам президента и главного исполнительного директора Meat Institute Джули Анны Поттс, экономический совет Белого дома не ориентируется в экономике сельского хозяйства и основах спроса и предложения.
"Они вновь пытаются обвинить мясные и птицеводческие фермы в инфляции, как сделали это в сентябре, но она не ограничивается одними только продуктами питания, а ощущается во всей экономике. Спрос на мясо и птицу еще никогда не был таким высоким. Члены Института производят больше продукции, чем когда-либо, чтобы обеспечить американцев мясом и поддержать экономику."
По сравнению с 2020 годом курица выросла в цене на 9%. По мнению президента Национального совета Майка Брауна, это произошло из-за нехватки рабочей силы и экономических факторов. Увеличению стоимости курятины поспособствовало также недостаточное количество водителей грузовиков, что повлекло за собой задержку доставок. Пока пищевая промышленность не решит эти проблемы, цена на курицу продолжит расти и в 2022 году.
В скором времени подорожает и майонез. Kraft Heinz Company - один из ведущих производителей соусов в мире, который намерен сообщить покупателям о том, что "поднимет цены на многие из своих продуктов, а стоимость некоторых позиций увеличится сразу на 20%".
В 2021 году яйца подорожали на 11,6% по сравнению с тем же периодом в 2020-м. В 2022-м тенденция сохранится. В компании Pete & Gerry's объяснили причину роста цен на базовый продукт небывало высокой стоимостью высококачественных органических ингредиентов для дополнительных кормов для кур. Представители компании понимают, что сейчас трудные времена для всех, но удерживать цену на яйца не могут из-за нагрузки на производственные операции, вызванные пандемией. Так что в ближайшие несколько месяцев этот продукт питания будет только дорожать.
С осени 2021 года на 5% дороже стоят и хлопья. Причем цена на них еще увеличится. Популярный бренд General Mills написал в письме оптовому поставщику, что планирует поднять цены на ряд товаров, включая злаки Cheerios, тосты с корицей, Wheaties, Trix, Lucky Charm's, Reese's Puffs и другие.
Цены на некоторые овощи тоже будут пересмотрены. Например, увеличится стоимость сельдерея и картофеля из-за растущих транспортных расходов. В службе экономических исследований Министерства сельского хозяйства США рассказали, что судя по индексу потребительских цен, отслеживающему инфляцию, американцы стали чаще питаться дома. С октября по ноябрь 2021 года их количество увеличилось на 0,3%, а по сравнению с ноябрем 2020-го - на 6,4%.
Рост цен на продукты питания - результат многих проблем, связанных с пандемией, которая ударила по многим компаниям. Особенно сильно ее влияние ощущает пищевая промышленность и когда она восстановится от кризиса, пока неизвестно.
Статья была полезной? Поделитесь ею с друзьями в соцсетях и не пропустите еще больше материалов на нашем сайте!