О пользе и вреде такого всеми любимого напитка, как кофе, сказано не мало. Ученые спорят до сих по этому поводу и никак не могут прийти к единому выводу. Одни утверждают, что этот напиток приводит к обезвоживанию организма, другие наоборот, выступают в поддержку кофе.
Кофе бодрит, и это неоспоримый факт. Но многим этот напиток противопоказан, и пить по две чашки в день может позволить себе далеко не каждый. И что же тогда выпить, если не можешь проснуться рано утром, а на работу надо?
Есть 7 полезных и бодрящих альтернатив кофе
Чем же заменить кофе и получать по утрам удовольствие, выпивая полезный и бодрящий напиток?
Матча
Матча, он же маття - японский зеленый чай, растертый в порошок. На сегодняшний день матча используется как пищевая добавка к различным японским десертам. Но в первую очередь из матчи делают вкусный напиток. В одной чашке такого зеленого напитка кофеина получается ни чуть не меньше, чем в кофе. Для бодрости духа по утрам и концентрации внимания - то что нужно! Напиток матча со сладким привкусом и легкой горчинкой, по вкусу не уступает классическому кофе.
Правильная обработка листьев чая позволяет сохранить по максимуму антиоксиданты, витамины и микроэлементы, призванные приносить лишь пользу нашему организму.
Важно! Заливать матчу следует горячей водой, не кипятком. Так все полезные вещества в полной мере сохранятся в напитке.
Цикорий
Легкая горчинка напитка с цикорием делает его очень похожим на кофе. Такой привкус цикорию дает полисахарид инулин, являющийся отличным природным пребиотиком. Напиток из цикория отлично подходит худеющим. Он не содержит калорий и отлично усваивается организмом, подавляя аппетит.
Цикорий не содержит кофеин, но бодрящий эффект достигается воздействием на организм витамина В5. А тиамин, в свою очередь, делает организм выносливее, составляя достойную конкуренцию кофе по бодрящему эффекту.
Какао
Напиток, который получается из порошка какао-бобов, считается природным антиоксидантом. Кофеин и теобромин оказывают бодрящий эффект и поднимают настроение. В какао содержится немало полезных витаминов и веществ. Потребляя какао на регулярной основе, вы снизите риск развития атеросклероза.
Также какао повышает уровень гемоглобина и улучшает состояние как волос, так и кожи.
Важно! Не забывайте про высокую калорийность этого напитка. Если следите за фигурой, то лучше не злоупотреблять этим ароматным напитком.
Кэроб
Кэроб — это высушенная мякоть плодов рожкового дерева, которые практически на 40% состоят из углеводов. Напиток, приготовленный из кэроба на молоке, очень похож по вкусу и запаху на какао, но при этом более сладкий.
Важно! За счет природной сладости кэроба, не стоит добавлять в напиток сахар, если хотите получить диетический вариант.
Прилив энергии от выпитого кэроба обеспечивают большое количество витаминов. А кофеин в растении отсутствует. Большой плюс напитка в отличие от какао заключается в том, что он подходит даже аллергикам.
Масала
Чай масала пришел к нам из Индии. Готовится напиток на черном чае с добавлением молока и специй таких, как корица, гвоздика, фенхель и кардамон. Еще также в напиток добавляют миндаль, мускатный орех и корень солодки, что делает чай по-настоящему пряным, ароматным и согревающим.
Один аромат заваренного чая способен взбодрить с самого утра. Масала дарит заряд бодрости на весь день. А еще он благотворно влияет на пищеварительную систему и защищает организм от вирусов, что особенно актуально в осенне-зимний сезон.
Имбирь
Имбирный чай - кладезь витаминов группы А, В и С, а также эфирных масел, что бодрит и одновременно согревает, улучшая кровообращение и даря заряд энергии. В сочетании с медом и лимоном на основе зеленого или черного чая это просто витаминная бомба, перед которой не устоит ни один вирус.
Молочная сыворотка
Молочная сыворотка богата витаминами А, В и С, а также солями магния, что делает напиток полезным особенно в стрессовых ситуациях, потому как магний способен укреплять нервную систему. Чтобы улучшить вкус сыворотки, можно добавить к напитку фруктовое пюре или сок. Больше витаминов, ярче вкус, здоровее организм, и вы почувствуете себя от этого только бодрее.