Исследованием руководила профессор антропологии из Уичитского университета Кристал Дозье и 54 образца древней глиняной посуды она нашла на шести различных раскопах в центральном Техасе.
По словам профессора, уже сама по себе эта посуда является уникальной — в тот период территорию Техаса населяли племена охотников и собирателей, которые не задерживались на месте больше двух недель, и тем не менее, они находили время делать посуду, а потом еще и носить ее за собой, что было весьма непросто.
Проведя химический анализ осколков посуды, ученые обнаружили на них следы кофеина, а также янтарной и виной кислоты. Следы кофеина, по мнению ученых, имеют два возможных происхождения.