В Америке красный лук спровоцировал вспышку сальмонеллёза В США зафиксирована крупная вспышка сальмонеллёза. Как сообщили в федеральных центрах по контролю и профилактике заболеваний, сейчас в стране более чем в 30 штатах заражено 396 человек.
Летальных исходов пока нет, однако 60 пациентов госпитализированы. Эксперты Управления по вопросам качества продовольствия и медикаментов при Министерстве здравоохранения Соединенных Штатов полагают, что источником распространения инфекции мог стать красный лук, выращиваемый калифорнийской компанией Thomson International.
Сейчас эта овощная культура изымается из продажи. Причем чтобы не допустить перекрестное заражение, изымают все сорта лука — красный, желтый, белый и сладкий, - которые могли храниться вместе с потенциально зараженным сальмонеллами красным луком.