Выяснить, с какой скоростью и почему стареют клетки, исследователям помогли пекарские дрожжи Saccharomyces cerevisiae, которые являются модельным организмом.
Они установили, что клетки одного происхождения в одной и той же среде могут стареть разными способами. Применив метод микрофлюидики и компьютерного моделирования учёные увидели, что старение около половины клеток происходит в связи с постепенным снижением стабильности ядрышка — органеллы, где образуются основные компоненты для синтеза белков.
У других клеток развивается митохондриальная дисфункция. Один из двух путей старения клеток определяется в раннем возрасте — ему они следуют всё жизнь.