В Нью-Йорке некоммерческая организация объединилась с мишленовским рестораном для того, дабы обеспечить бесплатным питанием медицинских работников и нуждающихся жителей города во время пандемии коронавируса.
32-летний Мэтт Йозвяк, основатель ReThink, использует кухню знаменитого ресторана Eleven Madison Park для приготовления обедов, которые раздают нуждающимся и медицинским работникам.
"Речь идет о справедливости, - сказал Йозвяк. - Это наш девиз".
В четверг Даниэль Хамм, шеф-повар и совладелец ресторана, заявил, что кухня поможет приготовить тысячи блюд в день, которые будут бесплатно доставляться врачам, а также адресатам некоммерческой организации Citymeals on Wheels, - сообщает Fox News.
"Наш мир перевернулся с ног на голову. Мы должны оставаться в безопасности, мы должны защищать друг друга и уязвимых. Но мне нужно помочь Нью-Йорку - он мне так много дал, я хочу хотя бы немногим отплатить ему, - сказал Хамм. - У нас красивый и просторный ресторан и кухня, у нас есть команда, которой нужна работа. А городу нужна еда, чтобы помочь нуждающимся".
В четверг уже были доставлены первые блюда. Обеды готовят 12 поваров, которые работали в ресторане до его закрытия в марте. Даниэль Хамм надеется, что их идея сможет немного скрасить дни в это трудное время.