В Нью-Йорке самый разгар карантина, количество случаев заболевания растет, а кризис все сильнее сковывает город. В это тяжелое время ресторатор из Нью-Йорка решил помочь людям, которые находятся на передовой в войне с коронавирусом - докторам.
Лука Ди Пьетро, владелец популярной итальянской закусочной Tarallucci e Vino, поделился со своей новой идеей с другом из Торонто, когда они обсуждали распространение коронавируса и его влияние на ресторанную индустрию. Лука решил создать сайт, где любой может пожертвовать сумму на продукты для итальянских блюд, которые будут доставлены бесплатно докторам в клиники Нью-Йорка.
Ресторатор говорит, что начиная с прошлого четверга, он отправил 460 блюд во многие нью-йоркские больницы. Он поделился планами - Лука надеется, что в скором времени сможет отправлять по 300-400 блюд в день.
"Я надеюсь, что в этом сумасшествии, в котором мы живем, у нас будет достаточно больниц, которые мы сможем прокормить в эти тяжелые времена, и в конце концов я смогу найти больше ресторанов, чтобы помочь им." - сказал ресторатор.
В создании сайта, который облегчает поставок и помогает расширить сеть участвующих ресторанов, Луке помогли его дочь и ее одноклассник. Они оба студенты колледжа, и на данный момент находятся дома на карантине. Сайт, под названием Feed the Frontlines, позволяет жертвовать деньги, начиная с 25 долларов. На сегодняшний день Лука собрал 74 000 долларов из суммы в 149 000 долларов, которую он поставил своей целью, - пишет Fox News.
Лука открыл одну из своих кухонь, используя ее как для личных целей, так и для доставки. Это помогло ему сохранить большую часть персонала в одном из его ресторанов. Однако он, как и большинство рестораторов, отправил остальной персонал в отпуск за свой счет.
"Если мы не получим немедленную помощь, люди получат ссуды, какие-то сделки с авансом наличными, с банками, с торговцами, они будут вынуждены объявить дефолт." - сказал Лука. "...Без какого-либо производства наш ландшафт неизбежно изменится."
По оценкам Национальной ассоциации ресторанов, в индустрии работают более 15 миллионов человек по всей стране. Представители организации предупреждают, что половина из граждан, работающих в заведениях, потеряют работу, если прогнозируемое снижение государственных доходов на 225 миллиардов долларов в течение следующих трех месяцев, все-таки, произойдет. Большинство штатов, в том числе и Нью-Йорк, были вынуждены закрыть свои заведения для посетителей и выполнять только доставку или готовить еду на вынос по причине карантина.
Лука говорит, что по состоянию на 16 марта, 90 процентов его сотрудников остались без работы. Но он надеется, что с ростом программы пожертвований ситуация изменится, и ресторатор сможет вернуть всех сотрудников к работе. И похоже, это вполне вероятно, ведь Лука уверенно идет к своей цели - пожертвования продолжают расти, а все больше докторов получают бесплатные обеды.
"Я подумал, что это то, что будет полезным не только для себя, но, наверное, поможет каждому чувствовать себя лучше." - говорит Лука.