Пилотные программы в Калифорнии, которые начнутся на этой неделе, будут тестировать системы сбора, очистки и перераспределения использованных пластиковых кофейных стаканчиков. В будущем, когда вы заказываете кофе в McDonald's или Starbucks, его могут подать в чашке, из которой уже кто-то пил несколько месяцев назад.
Такова идея пилотных программ, которые, как сообщает Bloomberg, начнутся на этой неделе. Стартапы представят два типа «умных» многоразовых стаканчиков в независимых кофейнях в Сан-Франциско и Пало-Альто (штат Калифорния). Модели стаканчиков, изготовленные в основном из пластика и оснащенные RFID-чипами или QR-кодами для отслеживания, являются результатом двухлетнего проекта «Выстрел на луну», известного как NextGen Cup Challenge, которым руководили Starbucks Corp. и McDonald's Corp.
The vast majority of cups end up in landfills. That's where the #NextGenCup Consortium—managed by @LoopFund—comes in. We’re excited to announce the launch of select pilots in the SF Bay Area as select cup teams prototype their sustainable solutions! https://t.co/3DBQHA9FR7
— OpenIDEO (@OpenIDEO) February 19, 2020
Эти две компании выбрасывают миллиарды бумажных стаканов в год. Большинство из них покрыто слоем пластика, что делает их переработку практически невозможной. Ликвидация этих отходов будет иметь большое значение для достижения экологических целей, установленных каждой компанией. Группа NextGen также намерена попробовать некоторые новые компостируемые и перерабатываемые одноразовые чашки в Окленде.
In the future, when you order a coffee at McDonald’s or Starbucks, it could be served in the same cup you used a few months earlier https://t.co/lDnRZlmhv5 pic.twitter.com/7CDifwkXDs
— Bloomberg (@business) February 21, 2020
Путь снижения вреда, наносимого планете, заключается не выборе идеального материала. У любого одноразового стаканчика, будь он из бумаги, алюминия или пластика, есть свои недостатки. Вместо этого главная идея NextGen - сделать чашки долговечными и создать систему, в которой они будут использоваться повторно.
Это означает сбор, очистку, перераспределение и цифровое отслеживание тары - процесс, который может следить за показателями повторного использования и износа стаканчиков. Это поможет определить области, где люди покупают напитки, но не возвращают чашки. В этих местах потребуется увеличить количество точек сбора использованной посуды.
«Подобной технологии для мониторинга многоразовых стаканчиков с технологической поддержкой 5 лет назад еще не было», - говорит Бриджит Крок, управляющий директор Closed Loop Partners, частной инвестиционной компании, специализирующейся на переработке отходов.
#NextGenCup: Testing of zero-waste cups launches at indie coffee shops in #SanFrancisco & #Oakland w/intent on scaling reusables and/or fully recyclable cups at large chains like @Starbucks @McDonalds https://t.co/ONc7GgwVsp pic.twitter.com/hXSZG9wU6x
— FastFoodMaven (@FastFoodMaven) February 19, 2020
Пилотные программы, которые начнутся в независимых кофейнях в Калифорнии на этой неделе, являются тестом для общественности, а также для новых чашек: будут ли потребители выбрасывать чашки в определенных местах сбора, а не в мусорные баки?
Как сообщает Edmonton Journal, два небольших стартапа будут использовать эту пробную версию, чтобы расширить свою логистику и получить представление о том, как будет работать система чашек многоразового использования во всем мире.
Пробная модель в Сан-Франциско, от стартапа Muuse, напечатана с отдельным QR-кодом на каждой чашке, которую потребители могут сканировать.
Today, we're thrilled to begin piloting sustainable cup solutions in the San Francisco Bay Area as part of #NextGenCup! Together, we're building a waste-free, more #circular future. https://t.co/zOeHv67Tnd pic.twitter.com/66wvWzg3OR
— Closed Loop Partners (@LoopFund) February 18, 2020
Модель от стартапа под названием CupClub, которая дебютирует в Пало-Альто, была разработана лондонским архитектором Сафией Куреши в 2015 году. Чашки должны легко укладываться в ярко-желтые контейнеры для сбора тары, которые можно будет найти по всему городу. Затем их будут складывать в фургоны и отправлять на очистку. Встроенные в RFID-метки чашки можно отсканировать, проходя рядом с определенными точками (прилавок кафе или место сбора).
Стартапы предлагают свою мониторинговую систему корпоративным офисам и говорит, что повторное использование таких стаканчиков поможет сократить отходы на свалках до 40%.
Куреши сказал, что людям не нравится пить из многоразовых металлических чашек, поэтому компания остановилась на белом пластике.