Здоровье: Исследование: средиземноморская диета может помочь предотвратить диабет, рак и атеросклероз

Новое исследование, опубликованное в понедельник в журнале BMJ, показало, что употребление средиземноморской диеты в течение всего одного года изменило микробиом пожилых людей таким образом, что улучшило работу мозга и способствовало долголетию.

Исследование показало, что диета может ингибировать (подавить) выработку химических веществ, приводящих к потере когнитивной функции, и предотвратить развитие хронических заболеваний, таких как диабет, рак и атеросклероз.

«Наши результаты подтверждают целесообразность изменения привычного рациона питания для модулирования микробиота кишечника, что, в свою очередь, может способствовать более здоровому старению», - говорят авторы исследования.

В среднем около 60 тонн еды проходит через пищеварительный тракт человека за всю жизнь, подвергая наши внутренности воздействию миллиардов различных бактерий в дополнение к тем, с которыми мы родились. Многие из этих крошечных существ играют важную роль в том, насколько хорошо мы усваиваем питательные вещества; на наши уровни энергии и обмена веществ.

Плохая диета особенно распространена среди пожилых людей. Проблемы со здоровьем и зубами также могут мешать пожилым людям придерживаться сбалансированной диеты.

В ходе исследования был проанализирован кишечный микробиом 612 пожилых людей из Франции, Италии, Нидерландов, Польши и Великобритании, а затем 323 из них были на специальной диете в течение года.

Диета основывалась на средиземноморских принципах потребления большого количества фруктов, овощей, орехов, бобовых, оливкового масла и рыбы, а также небольшого количества красного мяса, сахара и насыщенных жиров.

По истечении года у тех, кто придерживался средиземноморской диеты, выявили хорошие изменения в микробиоме. В то же время в исследовании отмечается рост числа у этих людей полезных бактерий, связанных с улучшением памяти и работы мозга. Национальность не имела значения. Результаты были схожими независимо от того, где жили люди, независимо от их возраста или веса.

Исследование является частью более крупного исследования с участием 1200 человек, которое началось в 2012 году. Предыдущие публикации продолжающегося исследования показали, что у тех, кто придерживался диеты, улучшалась память и в целом познавательные способности. Также диета снижала скорость потери костной массы у людей с остеопорозом и улучшала артериальное давление и жесткость артерий.

Диета помогает снизить риск диабета, уменьшить уровень холестерина, снизить риск деменции, потери памяти, депрессии и рака молочной железы.

Диета включает в себя простую, основанную на растениях кулинарию, при этом большая часть каждого приема пищи сосредоточена на фруктах и ​​овощах, цельнозерновых продуктах, бобах и семенах. Попрощайтесь с рафинированным сахаром и мукой, за исключением редких случаев. Жиры, кроме оливкового масла, потребляются редко, если вообще потребляются. Рыба является основным продуктом.

Средиземноморская диета в течение трех лет подряд занимала первое место в рейтинге «Лучшая диета» по версии US News и World Report.

Исследование: средиземноморская диета может помочь предотвратить диабет, рак и атеросклероз обновлено: 18 февраля, 2020 автором: Алина Дыхман
Нажмите, чтобы поделиться новостью
USA.ONE

Как объяснила героиня истории, пожелавшая остаться анонимной, она сама работает в McDonald’s — и питается там трижды в день. Девушка не слишком беспокоилась о своем внешнем виде до тех пор, пока не подслушала коллегу, критиковавшую ее вес.
USA.ONE

Сильвия Табор была убежденным веганом и питалась только зерном и растениями, но теперь, после удаления части ее туловища из-за смертельной ошибки, стала плотоядным хищником.

Видео USA.ONE

Мотиноринг ситуации с корона-вирусом в мире на официальном сайте https://koronavirus.center

Реклама
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Реклама
Главные новости дня

Советы по безопасности