Маленький мальчик, который очень любит консервированную фасоль, может в результате своего пристрастия остаться с повреждением мозга или даже умереть, если будет съедать больше 5 штучек в день.
Оливер Симпсон (2 года) страдает от болезни Феллинга, что означает, что он может получить только 6 граммов протеина в сутки, а большее число протеина может его убить. Мальчик очень любит фасоль, но ему нельзя ее потреблять в большом количестве, так же как мясо, орехи, молоко, яйца, рыбу и даже йогурт. Его болезнь настолько редкая, что поражает только 50 тыс. людей по всему миру. И она означает, что Оливеру также нельзя сладости.
Его тело не может расщеплять фенилаланин – аминокислоту, которая находится в продуктах, насыщенных протеином. Она также содержится в пасте и сладком картофеле, а также мясе, то есть мальчик даже не может насладиться традиционным ужином на Рождество. Если он съест много пищи, богатой белком, организм не сможет его расщепить, и он накопится в крови, что приведет к судорогам, приступам, повреждению мозга, опухолям, замедленному умственному развитию и смерти.
Мама Джейд (27 лет) говорит: «Мне нужно быть строгой с Оливером и его диетой. Он еще не понимает, он слишком маленький, но потребление неправильной пищи может привести к повреждению мозга или чему-то еще хуже».
Джейд также растит 6-летнюю Энджел Роуз, у которой нет этой болезни.
Мама продолжает: «Всегда интересно, что едят другие и хочется тоже попробовать. Но ему может стать плохо от этого». Она не позволяет мальчику посещать дома друзей, потому что там он может нечаянно съесть то, что ему нельзя, ведь ему нельзя даже сладости с желатином. Это может привести к резкому повышению содержания белка в его организме. Она поясняет: «Это постоянная причина для беспокойства».
Оливеру провели так называемый пяточный тест, когда ему было только 5 дней. Родителям предлагают провести этот тест, чтобы обнаружить какую-то из 9 редких, но наиболее серьезных проблем со здоровьем. Болезнь Феллинга входит в их число, так же как проблемы с метаболизмом, кистозный фиброз и серповидноклеточная анемия.