Стейси Вагерс рассказала, что врачам пришлось удалить ее желчный пузырь и часть желудка после того, как она выпила воду с жидким азотом в отеле The Don CeSar Hotel.
Жительница города Тампа отправилась на ужин в отель в Сейнт Пит Бич во Флориде вместе с одной из своих лучших подруг, чтобы отметить свой день рождения. Однако, как она рассказала позже, вместо празднования она едва не умерла.
«Это был взрыв в моей груди»,- рассказала Стейси (45 лет) NBC News. «Я не могла говорить. Я чувствовала, что умираю».
В судебном иске, поданном против отеля в пятницу, Стейси заявляет, что ей стало очень плохо «в течение секунд» после того, как она выпила воду с жидким азотом.
Стейси и ее подруга как раз закончили ужинать в ресторане Maritana Grille на территории отеля Don CeSar Hotel, когда женщины увидели, как их официант льет жидкость на стоявший на соседнем столике десерт, отчего тот начал «дымиться». Подруга Стейси сказала официанту, что эффект дыма выглядел очень красиво, и тогда официант налил жидкий азот в стаканы с водой, стоящие перед женщинами.
«Конечно же, я совсем не думала, что это опасно»,- поясняет Стейси. «Он же только что полил им десерт».
Стейси отпила из стакана и ей тотчас стало плохо, как указано в ее иске. Приехала скорая и ее отвезли в отделение интенсивной терапии, где она оставалась несколько дней.
Из-за жидкого азота Стейси удалили желчный пузырь и часть ее желудка в тех местах, где ткани были сожжены невероятно низкой температурой химического вещества. Стейси потеряла больше 11 кг и теперь всегда будет страдать от проблем с пищеварением, рассказал ее адвокат Адам Брам. «Вы не должны просто лить его в чей-то напиток и позволять человеку делать глоток»,- сказал Брам о поведении официанта.
Жидкий азот – это форма азота без запаха и цвета, которая существует в виде жидкости и ее температура составляет около -195 градусов Цельсия. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предупреждает, что жидкий азот может быть чрезвычайно опасен при употреблении.
«Как жидкий азот, так и сухой лед могут привести к серьезным повреждениям кожи и внутренних органов из-за невероятно низких температур, если ими неправильно пользоваться или случайно проглотить»,- сообщает FDA. «Потому жидкий азот и сухой лед нельзя поглощать непосредственно или позволять им непосредственно касаться открытых участков кожи».
Представители Don CeSar пока не ответили на просьбу предоставить комментарий.