Министерство сельского хозяйства США (US Department of Agriculture — USDA) сообщило об отзыве крупной партии муки общего назначения, выпускаемой брендом Pillsbury. В ней обнаружили опасные бактерии E. Coli, вызывающие сальмонеллез. В целом отзыв затрагивает более 12 тыс. упаковок этой продукции.
Как рассказали представители USDA, компания-производитель Hometown Food согласилась добровольно изъять из продажи зараженную муку. Товар распространяется ограниченным количеством розничных сетей и дистрибьюторов, в число которых входят Publix и Winn-Dixie.
Продукция, попадающая под отзыв, промаркирована следующим образом:
- lot code 8292/ best if used by date: 19.04.2020
- lot code 8293/ best if used by date: 20.04.2020
На данный момент нет информации о случаях заболевания сальмонеллезом из-за употребления зараженной муки. Однако это не отменяет необходимости проверить маркировку на вышеупомянутых товарах.
Если вы обнаружите продукцию, представляющую опасность для здоровья, ни в коем случае не употребляйте ее в пищу. Существует высокий риск заражения бактериями E. Coli, вызывающими острое инфекционное заболевание.
Сальмонеллез в течение короткого промежутка времени поражает желудочно-кишечный тракт и способствует сильной интоксикации организма. Инкубационный период может длиться от 6 часов до 3 дней, но, как правило, болезнь проявляется в течение суток.
Важно помнить, что при заражении сальмонеллезом настоятельно рекомендуется обратиться к врачу. При ослабленном иммунитете недуг способен вызвать сильное обезвоживание и развитие почечной недостаточности. Если болезнь протекает в тяжелой форме, то отсутствие своевременной медицинской помощи может привести к летальному исходу.