Проверьте свои морозильники. USDA отзывает индейку Butterball, из-за которой люди в двух штатах уже заболели сальмонеллезом.
Служба инспекции безопасности пищевых продуктов, сотрудничая с федеральными центрами по контролю и профилактике заболеваний и представителями здравоохранения и сельского хозяйства штата Висконсин, обнаружила в расфасованной сырой индейке патогенные микроорганизмы.
На данный момент известно о 5 людях, которые заболели сальмонеллезом после употребления данной продукции. 4 из них проживали в Висконсине. Еще один пострадавший из другого штата, но какого именно, пока неизвестно.
Butterball решила отозвать 78 164 фунтов (35,5 тонн) индейки, которая может быть заражена штаммом сальмонеллы Schwarzengrund. Потенциально зараженная партия продавалась по всей Америке, поэтому в зоне риска находятся жители всех штатов.
Butterball issues nationwide recall of nearly 80,000 pounds of ground turkey https://t.co/GeOVLVknuk pic.twitter.com/xcfugAV9Mo
— wdsu (@wdsu) March 14, 2019
В отзываемую партию индейки входят следующие товары:
- Пластиковый лоток с Butterball Everyday Fresh Ground Turkey with Natural Flavoring 15% жирности (48 унций). С датой изготовления — 26 июля 2018 года и кодами UPC 22655-71555 или 22655-71557 на этикетке.
- Пластиковый лоток с индейкой «Butterball Everyday Fresh Ground» 7% жирности (48 унций). На этикетке указаны дата изготовления и заморозки — 26 июля 2018 года, код партии — 8188 и код UPC 22655-71556.
- Пластиковый лоток с индейкой «Butterball Everyday Fresh Ground» 15% жирности (16 унций). С датой изготовления 26 июля 2018 года, кодом партии товара — 8188 и кодом UPC 22655-71546 на этикетке.
- Пластиковый лоток с "Butterball Everyday Fresh Ground Turkey" 7% жирности (16 унций). На этикетке указаны коды UPC 22655-71547 или 22655-71561, код партии – 8188 и датой заморозки — 26 июля 2018 года.
- Пластиковый лоток с «Kroger Ground Turkey Fresh» 15% жирности (48 унций). На этикетке указаны код UPC 11114109799, код товара – 8188 и дата заморозки — 26 июля 2018 года.
- Пластиковый лоток с «Food Lion 15% Fat Ground Turkey with Natural Flavorings» (48 унций) с указанными на упаковке кодом партии 8188 и кодом UPC 3582609294, а также датой заморозки — 26 июля 2018 года.
Подробнее рассмотреть, как выглядят отзываемые продукты можно, перейдя по этой ссылке.
USDA напоминает, что употребление пищи, зараженной сальмонеллой, может вызвать сальмонеллез – острую кишечную инфекцию.
Индейка была произведена в прошлом году, но USDA беспокоится, что она все еще может храниться у людей в морозильных камерах. По данным агентства, риск для здоровья, связанный с употреблением данной индейки, крайне высок.
«Людям, которые приобрели эти продукты, настоятельно рекомендуется не употреблять их, — подчеркивает USDA, — Эта индейка должна быть выброшена или возвращена в магазин».
Заболев, вы можете столкнуться с такими симптомами, как диарея, спазмы в животе и лихорадка, которые обычно возникают в течение 12–72 часов после употребления зараженного продукта. Чаще всего болезнь длится от четырех до семи дней, после которых симптомы постепенно исчезают.
Особенно опасно это заболевание для пожилых людей, младенцев и людей с ослабленной иммунной системой.