Проверки выявили на предприятиях общественного питания на объектах, работающих под брендом Дональда Трампа, серьезные нарушения санитарных норм. Там обнаружили грызунов, паразитов и инвентарь из недопустимых материалов.
DC restaurant marks Presidents Day with bright orange Trump-themed drink https://t.co/xgiReUfrBz pic.twitter.com/ismJuexN2D
— The Hill (@thehill) February 13, 2019
Как выяснили в Daily News, эти объекты занимают лидирующие места в нью-йоркских антирейтингах, составленных санитарными службами. Критические замечания менеджменту трамповских кафе выносятся ежегодно, начиная с 2014 года, но их так и не устранили. Замечания есть ко всем заведениям от паромной переправы в Бронксе до Манхэттена, включая и главную башню на 5 Ave.
Инспекторы классифицировали нарушения в ней, как "критические", обнаружив доказательства присутствия мышей и насекомых. Установлено, что поверхности контакта с пищевыми продуктами в закусочной не обрабатывались должным образом и были сделаны из недопустимых материалов. Ранее здесь находили мух, но в этот раз их не было.
В городском департаменте здравоохранения сетуют, что грызуны присутствуют в 22% объектов питания в Нью-Йорке. Их наличие не зависит от пиара компаний, рекламы и признанного уровня заведений, а только от санитарных мер. Объекты Трампа входят в категорию А, то есть эти заведения считаются шикарными. Однако, опрошенные партнеры трамповских кафе и бывшие сотрудники утверждают, что компания сосредоточила усилия именно на поддержании бренда за счет рекламы. Затраты на санитарные работы минимизируются.
Также среди нарушений выявлено использование немытой посуды, работа сотрудников без перчаток и повторное использование продуктов. В отдельном документе говорится об ужасном состоянии канализационных стоков, где кухонные отходы застаиваются и создают дополнительную угрозу для здоровья людей.