Здоровье: Всегда думали, что у вас пищевая аллергия? Ученые говорят, вы можете ошибаться

Новое исследование, опубликованное 4 января в JAMA Network Open, указывает на возможность того, что 19% взрослых жителей США ошибочно предполагают, что страдают от пищевой аллергии.

«Взрослые думают, что у них аллергия на еду, в то время как их симптомы могут указывать на пищевую непереносимость или другие связанные с едой состояния», — объяснил Ручи Гупта, доктор медицины в Lurie Children's Hospital в Чикаго, профессор педиатрии в Северо-Западном университете и один из авторов исследования.

На самом деле, согласно данным, лишь у 10% взрослых, проживающих в США, действительно есть пищевая аллергия. А 19% могут ошибаться в своих предположениях, поскольку их симптомы не соответствуют проявлениям истинной пищевой аллергии.

Исследователи опросили более 40 000 взрослых в США и обнаружили, что только половина людей, верящих в наличие у них аллергии, обращалась к врачу.

Пищевая аллергия, конечно, является серьезной проблемой, так как FARE сообщает, что 200 000 американцев попадают в отделения неотложной помощи каждый год из-за приступа аллергии. Смертность из-за пищевой аллергии редка, но без надлежащего лечения тяжелые реакции могут убить.

Гупта говорит, что также критически важно пациентам в зоне риска знать о том, как вовремя распознать появление симптомов анафилаксии и что делать в таком случае.

Тревожным является и тот факт, что согласно исследованию, только у четверти людей с истинной аллергией есть действующий рецепт на адреналин, который сможет спасти их жизнь в случае необходимости.

Теоретически любая еда может спровоцировать приступ аллергии, но для взрослых американцев самыми опасными оказались моллюски.

Исследование показало, что 7,2 млн взрослых американцев страдают от аллергии на моллюсков. В то время как молоко является аллергеном лишь для 4,7 млн, а арахис — для 4,5 млн.

Исследование также показало, что у половины взрослых, у которых уже была аллергия на один или несколько продуктов питания, во взрослом возрасте добавился еще как минимум один аллерген. И часто реакция возникает на продукт, который люди ели регулярно, и который до этого был абсолютно безвреден.

Эти показатели опровергают распространенное мнение, что большинство аллергий развивается в детстве. 

«Мы были удивлены, обнаружив, что пищевая аллергия у взрослых встречается так часто. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, почему это происходит, и как мы можем предотвратить это», — добавил Гупта.

Всегда думали, что у вас пищевая аллергия? Ученые говорят, вы можете ошибаться обновлено: 20 августа, 2019 автором: Катерина Денисова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама
Реклама
Реклама
Главные новости дня