Компания JBS Tolleson отзывает более 5,1 млн фунтов (2,3 тыс. тонн) сырой говядины из-за опасности заражения сальмонеллезом.

Как сообщила Служба обеспечения безопасности и проверки пищевых продуктов (FSIS) при Министерстве сельского хозяйства США, отозванное мясо было упаковано между 26 июля и 7 сентября и продавалось по всей стране, в частности, под брендами Kroger, Cedar River Farms, Grass Run Farms и JBS generic.

С конца же июля общее количество сырых говяжьих продуктов, изъятых из магазинов, превысило 12 млн фунтов (5,4 тыс. тонн). Согласно Центрам США по контролю и профилактике заболеваний (CDC), отзыв мяса связан со вспышкой сальмонеллеза. По состоянию на 15 ноября вредоносными бактериями в 25 штатах заразились 246 человек, из них 56 попали в больницу.

«FSIS продолжает расследование заболеваний, связанных с этой масштабной вспышкой, поэтому продукция других компаний также может быть отозвана», — сказано в отчете службы.

Кроме того, ведомство обеспокоено тем, что некоторые потенциально опасные продукты могут до сих пор находиться в морозильных камерах потребителей. FSIS просит тех, у кого дома есть продукция, выпущенная в указанный период, выбросить ее или вернуть в магазин. Также CDC настоятельно рекомендуют мыть руки после обработки сырой птицы, мяса и корма для животных во избежание перекрестного загрязнения.

Сальмонеллез — одно из самых распространенных бактериальных заболеваний пищевого происхождения. Наиболее распространенные симптомы сальмонеллеза — диарея, спазмы ЖКТ и лихорадка — проявляются в течение 12–72 часов после употребления зараженного продукта. Обычно недомогание длится от 4 до 7 дней. Большинство заразившихся не нуждается в лечении.

В США отзывают 2,3 тыс. тонн говядины из-за вспышки сальмонеллеза обновлено: Декабрь 4, 2018 автором: Катерина Москалец

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало