Хотите получить незабываемые ощущения от дегустации кофе? Тогда вам осталось подождать совсем немного.
14 декабря Starbucks открывает в Нью-Йорке заведение для настоящих гурманов, ценящих и понимающих все тонкости ароматов и вкуса кофе. Забудьте про латте «на ходу» и загляните вместо этого в Starbucks Reserve Roastery NYC по адресу 61 Ninth Ave., посетив новое заведение в Митпэкинге.
Starbucks Reserve Roastery NYC найдет для вас идеальную чашку кофе
Великолепный и полностью интерактивный Starbucks Reserve Roastery NYC занимает площадь более 2000 м2. Здесь три бара, где можно попробовать различные сорта кофе: традиционный бар, Arriviamo Bar наверху (с коктейлями) и расположенный ниже Experience Bar.
Так как это все еще Starbucks, в главном баре можно быстро выпить напиток с важным дополнением в виде пышной итальянской выпечки и бутербродов, любезно предоставленных Princi. Но это не то, для чего на самом деле предназначен Starbucks Reserve Roastery NYC.
Лучше обратите внимание на работу баристы Стеф Вашалл (Steph Vashall) с ее сифонными кофеварками, изобретенными в 1830-х годах.
Волшебство приготовления кофе
Пока вы любуетесь хранилищами в стиле стимпанк, в которых хранится 10 сортов смесей Starbucks Reserve, не пропустите 3-D изображение с логотипом бренда в виде сирены. На самом деле, атмосфера больше похожа на винный бар, чем на кафе. Все спроектировано таким образом, что ощущается как роскошь европейской кофейни, так и бруклинский индастриал.
В центре магазина гигантская сверкающая бочка — часть заводского оборудования, так что посетители могут увидеть, как бобы попадают в мешки, сортируются и жарятся. Пять минут спустя они доступны для покупки в Scooping Bar.
В мире уже есть три других объекта Starbucks Reserve Roastery (Сиэтл, Шанхай и Милан), но в Нью-Йорке появляется нечто новое. Сядьте за уютный столик под одной из ламп, которые выглядят как перевернутый кофейный фильтр в баре Experience, и выберите порцию выпечки или шоколада в сочетании с кофе по вашему вкусу.
Коктейли, сделанные с кофе или чаем
Начиная с 10 утра вы можете посетить бар Arriviamo, где подают коктейли, содержащие кофе или чай, созданные миксологом Джулией Момозе. Кофе обладает таким смелым вкусом, что сделать его правильно довольно непросто. Только здесь для вас бармен приготовит коктейль из эспрессо, яблочного бренди, экстракта ванили и заваренных в амаретто взбитых сливок.
Будет ли Starbucks Roastery NYC пользоваться популярностью
Кроме того, что в Starbucks вы можете купить кофе, один из эксклюзивных фартуков, изготовленных Hardmill в Сиэтле, также может стать вашим. Среди других товаров: специальная кружка и галстук в стиле Starbucks.
Голландская дизайнерская фирма Marcel Wanders предлагает коллекцию, «ориентированную» на время, которая включает в себя эспрессо-тампер в стиле Mad Hatter — чтобы вышел идеальный эспрессо.
Будет ли концепция Starbucks Roastery работать в Нью-Йорке, где все спешат? Скорее всего. Хотя бы потому, что это не просто место, где можно выпить чашку кофе, здесь можно насладиться моментом и взять часть этого наслаждения с собой.