Локальные новости: В Dumbo появится мороженое из органического вина и пива

Звучит очень по-бруклински: мороженое, которое готовят из органического вина и местного пива.

В этом месяце Oddfellows Ice Cream Co., специализирующееся на органическом мороженом собственного производства, открыл четвертую локацию на 60 Water St., возле Бруклинского парка. Скоро в его меню появятся алкогольные смузи и винное мороженое.

Органические вина, пиво собственного производства, соленые закуски и буквально опьяняющие смузи! Как тут устоять?

Локальные новости: Мороженое OddFellows
OddFellows

Нью-Йоркский департамент по контролю за алкоголем (New York State Liquor Authority) до сих пор не одобрил лицензию Oddfellow, поэтому создатели мороженого в настоящее время подают безалкогольные десерты. В их числе 12 видов мороженого и сорбетов со вкусами зеленого перца, ананаса, тыквы со специями, клубники в оливковом масле. Кроме того, меню включает в себя холодные молочные коктейли Грейди, пирог «4 и 20 черных дроздов» и мороженое «сделай сам».

Компания заявляет, что хочет создать максимально качественный и свежий продукт. Они пастеризуют собственное молоко, без добавления гормонов и иных добавок. Пастеризация на месте позволяет добавить больше нюансов и глубины аромату мороженого.

Oddfellow в Dumbo открыт с понедельника по воскресенье с 12 часов дня до 10 вечера. Как сказали владельцы, алкогольное мороженое они планируют начать продавать этой осенью, не позже.

В Dumbo появится мороженое из органического вина и пива обновлено: 20 августа, 2019 автором: Анастасия Подгорная
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама
Главные новости дня