Нью-Йорк – город, который не перестает удивлять. Возьмем питание. Количество баров, кафе и точек продажи фаст-фуда в Большом яблоке сосчитать невозможно. Каждый день открываются и закрываются новые рестораны. Выбор определенно есть. Опытный ньюйоркец наверняка знает, где можно купить хот-дог за $1, а заодно и заказать чашку кофе за те же деньги. А знаете, где можно выпить милкшейк за $100 и съесть пиццу за $2 000?
Давайте представим себе, что у нас есть ровно один день, для того, чтобы пожить жизнью богатых и знаменитых ньюйоркцев.
Завтрак
Омлет — $200-$2000
Одной из составляющих успешного дня является хороший завтрак. Предлагаю отправиться в Norma's (119 W. 56th St.) и заказать там на завтрак чудо-омлет «The Zillion Dollar Lobster Frittata» за $2 000. Стандартная порция стоит каких-то $200, а «семейная», рассчитанная на 10 человек, соответственно дороже.
Что мы получим за наши деньги? The Zillion Dollar Lobster Frittata – итальянская вариация на тему обычного омлета. В блюдо входит приготовленный на гриле омар, и одна (или 10) унция черной икры. Подается на подушке из поджаренной золотой (почти в буквальном смысле этого слова) картошки. Блюдо входит в меню заведения с 2004 года. Прежде такой омлет можно было купить всего за $1 000, но черная икра сильно подорожала в последнее время!
Бранч
Молочный коктейль — $100
Далее наш путь лежит в Верхний Ист-Сайд – ведь мы еще не попробовали знаменитый люксовый молочный коктейль за $100, который подают в Serendipity 3 (225 East 60th Street, New York, NY 10022). Кстати, милкшейк входит в книгу рекордов Гиннесса по стоимости. Коктейль сделан на основе молока из Джерси, ванильного мороженого с Таити, с добавлением лимонного крема «Девоншир» и ванильных зерен с Мадагаскара. Но главное – это корона, венчающая коктейль! Сделана она из съедобного золота в 23 карата. В качестве достойного обрамления кулинары выбрали взбитые сливки и уникальные соусы под названием Le Cremose Baldizzone и Luxardo Gourmet Maraschino Cherries.
Но не думаете же вы, что такой изысканный коктейль вам подадут в пластмассовом стаканчике? Конечно нет! Люксовый молочный коктейль подается в бокале, инкрустированном тремя тысячами кристаллов Сваровски.
Кстати, в Serendipity 3 можно и задержаться. Как оказалось, люксовый молочный коктейль – далеко не самое разорительное блюдо в меню заведения. Представляем вашему вниманию рекордно дорогой десерт – мороженое Golden Opulence Sundae стоимостью $1 000.
Ингредиенты напоминают составляющие коктейля – ванильное мороженое с Таити (3 шарика), ванильные бобы с Мадагаскара, кусочек самого дорогого в мире шоколада Chuao, экзотические фрукты из Парижа, шоколадный трюфель, и, естественно, корона из съедобного золота. Чтобы попробовать этот шикарный десерт, нужно обязательно сделать предварительный заказ.
Ланч
Сэндвич — $28-$180
Если вы не планируете плотно обедать, а хотите лишь немного перекусить, добро пожаловать в первый ресторан в Нью-Йорке, посвященный изысканной кухне Японии «wagyu katsu sandos» — Don Wagyu (28 S. William St, New York). Тут вас ждут самые необычные, и, конечно же, самые дорогие сэндвичи в городе по цене от $28 до $180 за штуку. Что делает их такими дорогими? Дело в том, что для приготовления сэндвичей используется очень редкая японская говядина озаки. Ежемесячно из Японии в США отправляют лишь пять коров. Причем все 5 — именно под заказ ресторана Don Wagyu.
Пицца — $2000
Как вы думаете, может ли пицца стоить $2 000? Правильный ответ –да, если это чудо-пицца 24K из заведения Industry Kitchen, расположенного по адресу 70 South St, New York, NY 10038. Она готовится 48 часов – именно столько времени нужно, чтобы специально разработанное для этой пиццы тесто поднялось. В начинку входят чернила каракатицы, сыр, фуа гра, осетровая икра, трюфельная стружка и, ну конечно же, листья в 24 карата съедобного золота. И, кстати, это блюдо может стоить еще дороже. В качестве добавки закажите полторы унции икры, и стоимость увеличится на $700.
Если думаете, что эту пиццу никто и никогда не заказывает – вы сильно ошибаетесь. Обычно ее берут компании из 6-8 человек, практически каждые выходные.
Обед
Тефтелька — $100
В итальянском ресторане Davio’s Northern Steakhouse, расположенном по адресу 447 Lexington Avenue, New York, NY 10017, можно заказать на обед мясную тефтельку за $100. Вам подадут не просто тефтели, а изысканное блюдо, состоящее из мясного Kobe с добавлением фуа гра и трюфельного сыра caciocavallo, под соусом на основе шампанского. В стоимость также входит бокал сухого красного вина Barolo Prunotto, урожая 2012 года. Единственное, что попробовать это блюдо можно лишь с пятницы по воскресенье, в вечернее время.