Теперь авокадо — не только жизненно важный ингредиент одного из вкуснейших блюд мексиканской кухни и источник полезных для сердца жиров, но и ваш новый потенциальный источник дохода. Главное, чтобы хватило сил питаться им каждый день в течение 6 месяцев.
Да, это чистая правда. В рамках нового исследования ученые из Loma Linda, Penn State, Tuffst University и University of California заплатят за то, чтобы вы просто ели авокадо.
Согласно Loma Linda, для эксперимента в общей сложности понадобится 1 тыс. добровольцев (по 250 человек для каждого университета). С их помощью исследователи собираются выяснить, действительно ли авокадо помогает терять вес.
«Содержание жиров в нем больше, чем в любом другом фрукте, — объясняют в LLU — Поэтому пока предположение, что он может способствовать потере веса, кажется довольно нелогичным».
По словам доктора Джоан Сабат, директора Центра по контролю здоровья и профилактике заболеваний в Loma Linda, цель исследования — понять, действительно ли один авокадо в день может уменьшить количество жира в брюшной полости. Penn также планирует следить за эффектами, которые фрукт оказывает на людей с низким кровяным давлением.
Для участия необходимо быть в возрасте 25 лет или старше и иметь объем талии 35–40 дюймов (примерно 89–100 см в зависимости от пола). Кроме того, необходимо посещать плановые медицинские обследования на кампусе и ежемесячные встречи с диетологом, а также пройти две магнитно-резонансные томографии (MRI).
К участию в исследовании не допускаются беременные, женщины, планирующие завести ребенка в данный момент, и кормящие матери.
По окончании опыта каждый участник получит $300 и 24 подарочных авокадо (да, все-таки придется научиться готовить гуакамоле). Wake Forest University опубликует результаты исследования.
Чтобы подать заявку на участие в эксперименте, необходимо заполнить анкету на его официальном сайте. Дальнейшие детали можно узнать на кампусе LLU по адресу 11131 Anderson Street, Loma Linda, CA 92350.