Тринадцатилетний Джейкен Фолкнер из Северного Миннеаполиса готовил хот-доги недалеко от своего дома, чтобы заработать денег на новую одежду.

Но вскоре его бизнес «свернулся»: кто-то заметил, что прилавок с названием Mr. Faulkner's Old-Fashioned Hot Dogs не был санкционирован, поэтому подросток был вынужден закрыть его. Но на этом история сосисочной не закончилась. Получив жалобу несколько недель назад, департамент здравоохранения Миннеаполиса связался с мальчиком, чтобы помочь ему.

«Когда я понял, что произошло, я сказал: "Нет, мы не собираемся просто закрыть его", как бы мы сделали с продавцом без лицензии, – заявил Директор управления Дэн Хафф. – Мы можем помочь ему получить разрешение».

Благодаря этому уже в понедельник, 16 июля, Джейкен снова открыл свою сосисочную.

«Все инспекторы здравоохранения присоединились и помогли ему получить разрешение, – рассказал Хафф. – Мы работали с ним, чтобы убедиться, что он придерживается санитарных норм».

Эксперты обучили Джейкена, как измерять температуру хот-догов, чтобы она была выше 140° F (60° C), и предоставили ему термометр и рукомойник.

Департамент здравоохранения города связался с Northside Economic Opportunity Network (NEON), некоммерческой организацией, которая работает над расширением возможностей «малообеспеченных предпринимателей». NEON работал с Джейкеном, чтобы объяснить, как начать бизнес. А в понедельник некоммерческая организация также запустила страницу в Facebook для Mr. Faulkner's Old-Fashioned Hot Dogs.

«Мы пытались оценить, действительно ли нужен бизнес этому ребенку или он просто пытался заработать немного денег», – сообщила Энн Фикс, руководитель проекта Northwest Food Business Incubator в NEON.

Каждый день Фикс продолжает работать с Джейкеном над усовершенствованием его бизнес-навыков и созданием плана на будущее. Они уже даже говорят о целях подростка на следующее лето.

«Этот молодой человек переполнен чувством благодарности, – сказал Фикс. – С ним потрясающе работать».

Дядя мальчика, Джером Фолкнер, рассказал, что дело, начатое 2 года назад как способ заработать немного денег на одежду и обувь, стало для подростка настоящей страстью.

«Он никогда не уставал и  никогда не останавливался», – отметил дядя, который и предоставил своему племяннику жаровню.

Несанкционированный прилавок с хот-догами подростка закрыли – но город помог ему снова начать бизнес обновлено: Март 30, 2019 автором: Катерина Москалец
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
журналист-международник
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Загрузка...
В начало