По мнению владельца фаст-фуда в Сакраменто, $17 в час — это «прожиточный минимум». При такой зарплате члены команды Chick-fil-A будут держаться за свое рабочее место, исполняя свои обязанности лучше.
Как правило, работа в ресторанах быстрого питания мало оплачивается и считается непрестижной для большинства американцев. Обычно сотрудники фаст-фудов имеют дополнительный источник дохода или субсидии от государства. Это отличный вариант для подработки во время учебы в колледже, но не более.
Однако американский предприниматель и владелец сети фаст-фуда Chick-fil-A Ерик Мейсон считает иначе. Он поднимет зарплату своим сотрудникам с $12-13 в час до $17-18.
Мейсон называет это выгодным вложением в развитие бизнеса. Он хочет заполнить штат сотрудников профессиональными работниками с опытом в гостиничной сфере, которые будут следовать идеологии его бренда, известного высоким уровнем обслуживания клиентов.
Мейсон также рассчитывает, что для сотрудников работа в Chick-fil-A будет не временной подработкой, как в большинстве фаст-фудов, а станет местом, где они смогут закрепиться на долгое время.
Согласно исследованиям сайта PayScale средняя зарплата для членов команды фаст-фуда составляет меньше $9 в час. На данный момент минимальная заработная плата в Chick-fil-A $11 в час.
«Чтобы заботиться о гостях, которые обедают в нашем заведении, мне нужно сначала позаботиться о членах моей команды, – сказал Мейсон в интервью Insider. – Это инвестиции в сотрудников моего заведения, чтобы помочь им чувствовать себя хорошо, когда они приходят каждый день на работу».