В связи со вспышкой норовирусного заболевания Калифорнийский департамент общественного здравоохранения (California Department of Public HealthCDPH) призывает жителей штата отказаться от употребления сырых устриц, собранных на юге и в центре Baynes Sound в Британской Колумбии (Канада).

По состоянию на 27 апреля около 100 калифорнийцев по всему штату заболели норовирусной инфекцией (кишечным гриппом), поев устриц дома или в ресторане. В самой Канаде инфицированы 172 человека.

На время расследования 4 устричные фермы в Baynes Sound были закрыты. О том, что устрицы собраны именно на этих фермах, можно узнать по номерам на этикетках:

  • CLF #1402060,
  • CLF #1411206,
  • CLF #1400483
  • CLF #278757

«Избегайте употребления сырых и недоваренных моллюсков, включая устриц, чтобы снизить риск заболевания... — отметила директор CDPH Карен Смит. — “Легкой” варки недостаточно для уничтожения норовируса».

Кишечный грипп легко передается от человека к человеку через загрязненные поверхности.

Симптомы норовируса обычно проявляются через 12–48 часов после попадания в организм и держатся от 1 до 3 дней. При появлении рвоты, диареи, тошноты и желудочных спазмов рекомендуем немедленно обратиться за медицинской помощью!

В Калифорнии десятки человек отравились устрицами обновлено: Март 30, 2019 автором: Алина Дыхман
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Журналист-международник. Любимая тематика: криминал, происшествия.
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало