Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) опубликовала отчет, согласно которому мировое производство «божественного напитка» в 2017 году упало до 60-летнего минимума. Это ударило по ценам на территории нескольких десятков стран, вызвав цепную реакцию.
В 2017 году виноделы всего мира произвели 25 млрд литров вина, в 2016 — 26,7 млрд, а еще годом ранее — более 27,6 млрд литров. Как мы видим, на протяжении последних лет производство вина падает. Как следствие — растут цены на оптовые закупки, что в конечном результате повышает стоимость продукта для рядового потребителя.
В прошлом году цены на основные сорта в Италии выросли на 74%. В Испании показатель роста оказался на уровне 45%, а во Франции — 10%. Аналитики уверены, что подорожание вина затронет вскоре весь мир, и в дальнейшем ситуация будет только ухудшаться. Особенно заметен рост цен будет для тех, кто выбирает дешевый продукт.
Главной проблемой виноделов в последние годы стали рекордно низкие показатели урожайности. Из-за нестабильных погодных условий, а также изменения климата на планете, многие виноградники потеряли урожай. Нехватка фундаментального винного ингредиента оказалась даже большей, чем ожидали самые пессимистично настроенные эксперты.
OIV призывает руководство стран мира обратить внимание на проблему снижения урожайности. По мнению ее представителей, люди сами виноваты в этих изменениях. Нынешнее состояние экологии вызывает тревогу, и в будущем количество экологических вопросов, требующих решения, существенно увеличится.