Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Перед Пасхой мы гуглим, как покрасить яйца и чем их расписать, но не задумываемся, можно ли есть разноцветные писанки после того, как они служили декорацией минимум несколько часов. Чтобы оставаться здоровыми, соблюдая традиции, нужно знать основные правила обращения с пищевыми продуктами.

В канун Пасхи американцы раскрашивают 180 миллионов яиц. А в праздничное воскресенье люди по всему миру играют в традиционные пасхальные игры: битье яиц, охота за ними и катание яиц по наклонному газону (такая традиция существует даже в Белом доме).

А что происходит после? Конечно же, яйца съедают, даже не задумываясь о скрытых опасностях. А они существуют, и главная из них — сальмонелла!

Убедитесь, что яйца свежие

Во-первых, чтобы убедиться, что яйца свежие, прежде чем их варить, необходимо провести простейший тест.

Положите яйца в кастрюлю с водой: если они опустились на дно, можно смело варить их вкрутую, а если яйца всплыли, как поплавок, то во избежание заболевания сальмонеллезом от них лучше избавиться.

Сколько вареные яйца можно хранить в холодильнике

Второе важное правило, о котором вам необходимо знать и помнить! Организация American Egg Board и министерство сельского хозяйства США утверждают, что сваренные вкрутую яйца, находясь в скорлупе, могут пролежать в течение одной недели в холодильнике. Но если вы уже сняли с них верхнюю оболочку, желательно их съесть в этот же день.

Сколько вареные яйца хранятся при комнатной температуре

В-третьих, если вы хранили крашеные яйца при комнатной температуре, то обязательно следуйте правилам, установленным американским Министерством сельского хозяйства. Не рекомендуется употреблять пищу, находившуюся в опасной зоне, где температура колебалась между 40 и 140 градусами по Фаренгейту (4,5-60℃), более двух часов. Именно в это время бактерии начинают размножаться с пугающей скоростью.

Можно ли есть яйца, которые были окрашены?

Врачи говорят, что нужно избегать употребления яиц, скорлупа которых треснула, особенно, если вы использовали ненатуральные красители.

Помните:

 тщательно мойте руки, прежде чем прикасаться к яйцам, и после приготовления пищи с ними;

 не раскрашивайте треснувшие яйца;

 не используйте для приготовления блюд яйца, которые находились вне холодильника в течение многих часов.

Можно ли есть крашеные пасхальные яйца? обновлено: Апрель 7, 2018 автором: Катерина Москалец
Теги:  
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Комментарии:

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
В начало

Независимые новости
Америки на русском

подпишитесь, чтобы первыми получать
рассылку срочных новостей, это бесплатно
Спасибо большое за подписку!
Спасибо, я уже подписан
подписываясь, я соглашаюсь получать на мой почтовый ящик
еженедельную рассылку USA.ONE

Вы используете блокировщик рекламы!

Мы не можем запомнить вас из-за включенного блокировщика рекламы. Чтобы больше не показывать подобные окна, пожалуйста, добавьте сайт https://usa.one/ в исключения блокировщика рекламы и у вас появится возможность отключения всплывающих окон в вашем браузере.