Спешим порадовать любителей пасты. Ученые из Университета Торонто (Канада) доказали: можно есть ее — и сбрасывать вес. Разумеется, с определенными оговорками. С какими именно — давайте разбираться.

В исследовании, результаты которого недавно опубликовал журнал BMJ Open, приняли участие почти 2,5 тыс. человек. Три раза в неделю испытуемые ели пасту в рамках диеты, основанной на продуктах с низким гликемическим индексом.

Гликемический индекс — это скорость, с которой содержащиеся в продукте углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови.

Итак, к концу 12-й недели диеты большинство участников эксперимента сбросили пару килограммов. Конечно, результат не ошеломляющий, но приятный: все-таки они трижды в неделю ели пасту!

Как же им этот удалось? Во-первых, порции были маленькими — с полчашки. Во-вторых, это «работало» только в условиях низкогликемической диеты.

Диетолога из Питтсбурга (Пенсильвания) Хизер Мангиери результаты исследования не удивили. «Если сочетать пасту с овощами и белками, богатыми питательными веществами, это может быть очень здоровым вариантом», — сказала Мангиери, также сделав акцент на небольших порциях.

Главную «калорийную» опасность представляет не сама паста, а соусы, с которыми ее чаще всего подают. «Количество калорий стремительно растет, когда паста полита сливочным соусом и вы едите ее с жирными фрикадельками и чесночным хлебом», — добавила диетолог.

По мнению Хизер Мангиери, канадские ученые еще раз подтвердили важность планирования диеты: для поддержания здорового веса вовсе необязательно полностью отказываться от любимых продуктов.

Как регулярно есть пасту и худеть обновлено: Апрель 5, 2018 автором: Алина Дыхман

Видео USA.ONE

Теги:      
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало