Здоровье: 200 млн яиц отзывают из продажи в 9 штатах из-за сальмонеллы

Компания Rose Acre Farms of Seymour из Индианы отзывает крупную партию яиц в связи с возможным заражением сальмонеллой.

Яйца были поставлены с фермы округа Хайд, что в Северной Каролине, в розничные торговые сети Walmart и Food Lion и рестораны штата, а также Колорадо, Флориды, Нью-Джерси, Нью-Йорка, Пенсильвании, Южной Каролины, Виргинии и Западной Виргинии. В магазинах они продавались под следующими торговыми марками: Country Daybreak, Crystal Farms, Coburn Farms, Sunshine Farms, Glenview и Great Value.

Производитель отзывает партии яиц, выпущенные под заводским номером Р-105, с датами в диапазоне от 011 до 012.

Как сообщили в Управлении по надзору за пищевыми продуктами и медикаментами США (U. S. Food and Drug Administration), в стране уже зафиксировано 22 случая заболевания сальмонеллезом.

Чем страшен сальмонеллез

В острой форме эта кишечная инфекция может привести к летальному исходу. Бактерии рода Salmonella, в первую очередь, поражают органы ЖКТ, но могут проникнуть также в печень, почки и сердце.

Поэтому жизненно важно не только соблюдать общеизвестные рекомендации по обращению с продуктами питания (ведь сальмонеллой могут быть заражены не только яйца, но и мясо и молочные продукты), но и не заниматься самолечением, а при появлении симптомов заболевания сразу же обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Сальмонелла дает о себе знать в первые 3 дня после употребления зараженных продуктов. Основными симптомами являются:

  • высокая температура;
  • резкая боль в животе (в районе пупка);
  • диарея;
  • рвота.

На днях мы сообщали о еще одной инфекции, вызванной бактерией E. coli, от которой в США пострадали 35 человек.

200 млн яиц отзывают из продажи в 9 штатах из-за сальмонеллы обновлено: 20 августа, 2019 автором: Наталья Осмоловская
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама
Главные новости дня