Украинский ресторан Veselka уже больше 60 лет можно отыскать по одному и тому же адресу: в районе Ист-Вилладж, на углу Второй авеню и 9-й улицы. Но в этом году вареники по традиционному рецепту и настоящий аутентичный борщ можно будет попробовать не только в привычном для ньюйоркцев месте.
На этой неделе ресторанный дворик Market Line на Нижнем Ист-Сайде объявил о своих первых девяти подрядчиках, в перечень которых вошла и знаменитая Veselka.
«Мы с нетерпением ждем возможности быть в «эпицентре» культуры и истории иммигрантов… и стать частью постоянно меняющейся культуры и развития на Нижнем Ист-Сайде», – поделились владельцы Veselka Том и Джейсон Бирчард.
Открытие Market Line стало возможным благодаря решению, принятому в сентябре 2013 года администрацией мэра Майкла Блумберга. Тогда решался вопрос, что будет возведено на месте снесенных в 1967 году многоквартирных домов. Трехлетние обсуждения и споры привели команду мэра к идеи создания комплекса под названием Essex Crossing.
Официальное открытие стеклянного комплекса должно пройти в этом году. На территории Essex Crossing будут расположены розничные рынки, рестораны, офисные помещения, кинотеатр, парки, музей Энди Уорхола и 1000 апартаментов.
Вот первый список объявленных поставщиков:
- Cafe Grumpy
- Ends Meat
- Essex Pearl
- Kuro-Obi
- Nom Wah
- Pilot Kombucha
- Schaller & Weber
- Torilleria Nixtamal
- Veselka
