Общественная школа №398 в East Flatbush (Бруклин). 20 марта 2017 года инспекция Департамента здравоохранения обнаружила на кухне и в столовой школы живых тараканов и свежий мышиный помет.
Средняя школа №137 в Ozone Park (Куинс). Здешняя кухня готовит еду для 5 районных школ. 12 июля 2017 года инспекция обнаружила более тысячи мух в столовой. Устранены нарушения были лишь с третьего раза.
Общественная школа №132 в Williamsburg (Бруклин). В сентябре 2017 года школьная медсестра сообщила, что пятерым второклассникам после ланча стало плохо. Должностные лица школы заявили: нет никаких доказательств, что недомогание вызвано школьной едой. Между тем инспекция обнаружила грязное оборудование на кухне.
Мы привели лишь три вопиющих случая, но их в 2017 году в Нью-Йорке было гораздо больше. Исследование NYCity News Service, основанное на открытых данных инспекции Департамента здравоохранения Нью-Йорка, показало, что критические нарушения были выявлены почти в 700 школьных кафетериев из проинспектированных 1400!
Критические нарушения — это отступления от санитарно-гигиенических норм, могущие стать причиной желудочно-кишечных расстройств (в частности, грязь на кухне, грызуны и насекомые).
По данным NYCity News Service, четыре десятка школ с худшими показателями — это в основном учебные заведения в беднейших кварталах, где учатся по большей части представители национальных и расовых меньшинств.
Представитель же Департамента образования Нью-Йорка Майкл Эйсиман утверждает иное. По его данным, 98% городских школ успешно прошли проверку в 2017 году, пишет PIX11. «Мы гарантируем, что школьные столовые отвечают всем федеральным требованиям и требованиям штата, — заявил Эйсиман. — Нет ничего более важного, чем здоровье и благополучие учащихся. Мы тесно сотрудничаем с Департаментом здравоохранения и незамедлительно устраняем любые нарушения».
Государственные школы Нью-Йорка посещает более 1,1 млн детей.
Ниже представлена карта с указанием нарушений, выявленных в столовых нью-йоркских школ.
var divElement = document.getElementById('viz1517585553564'); var vizElement = divElement.getElementsByTagName('object')[0]; if ( divElement.offsetWidth > 800 ) { vizElement.style.width='1000px';vizElement.style.height='827px';} else if ( divElement.offsetWidth > 500 ) { vizElement.style.width='100%';vizElement.style.height=(divElement.offsetWidth*0.75)+'px';} else { vizElement.style.width='100%';vizElement.style.height=(divElement.offsetWidth*1.77)+'px';} var scriptElement = document.createElement('script'); scriptElement.src = 'https://public.tableau.com/javascripts/api/viz_v1.js'; vizElement.parentNode.insertBefore(scriptElement, vizElement);