16 февраля наступит Новый год по китайскому лунному календарю — лето 4716-е от восхождения на трон императора Хуанди! Как отмечают один из своих любимейших праздников американцы в разных штатах страны? Давайте изучим традиции и разработаем план действий. Желтая Земляная Собака будет довольна.
Даже если праздновать китайский Новый год вы принципиально не собираетесь — обведите эту дату в календаре. Чтобы вовремя вспомнить, когда дороги будут перекрыты, а многие китайские закусочные закрыты.
Как празднуют в Поднебесной
В Китае праздник длится целых 15 дней. За это время проводится множество обрядов и соблюдается целый ряд традиций. Для китайцев Новый год — это праздник весны Чуньцзе. Точную его дату вычисляют астрономы, ориентируясь на фазу Луны.
Ближайшее китайское новолетие грядет под символом Желтой Земляной Собаки — животного надежного и преданного, бескорыстного и любящего. А потому постарайтесь и вы встретить (и прожить!) следующий год мирно и дружно.
По древней китайской традиции накануне нужно хорошенько прибраться в доме, чтобы на следующий день не думать об этом. Иначе позже рискуете вымести всю удачу, что подоспела к Новому году.
Чтобы скот не пал, а урожай не погиб, как следует подготовьтесь к приходу чудовища Нянь (в переводе с китайского – «год»). Наберите картинок с пожеланиями счастья, красных фонариков, бумажных узоров и надписей и украсьте ими дом, не пропуская ни одного миллиметра.
Старый год также нужно провести со всем почтением — с танцами, бенгальскими огнями и хлопушками. Последние, вместе с подожженной бумагой, отпугивают злых духов.
Из развлечений — конкурсы на самого ловкого повелителя палочек для еды, народные песни Поднебесной и состязания в искусстве каллиграфии.
Чайна-таун в Нью-Йорке
Китайский квартал на востоке Манхэттена — один из крупнейших в мире! На 4 кв. км, занимаемых Чайна-тауном, сегодня проживает от 70 до 150 тыс. человек! Понятное дело, лунный Новый год здесь встречают особенно шумно.
Каждый год в Чайна-тауне устраивают грандиозный парад. По случаю праздника на улицу выходят десятки тысяч человек. Обычно процессия начинается в Маленькой Италии, постепенно перетекая в Чайна-таун и Нижний Манхэттен.
Китайский Новый год в Сан-Франциско
По задору и энтузиазму Сан-Франциско не уступает Большому Яблоку. Китайский Новый год здесь встречают шумно и ярко, огромной толпой. Желающие поглазеть на это действо занимают места на Маркет-стрит. Опытные зрители приходят со своими стульями — кто знает, насколько затянется вечеринка...
В этот день на улицах Сан-Франциско устраивают целый карнавал. Золушки, мастера боевых искусств, дракончики... Ну, и куда без главного китайского дракона — он замыкает шествие.
Приготовьтесь к грохоту петард и летящей отовсюду золотой мишуре — считается, что празднование должно пройти как можно ярче и громче. Тогда дракон одарит город счастьем и благополучием. А если отхватить от него чешуйку — удача перепадет и вам лично.
Китайский новый год в Калифорнии
В этом штате проживает больше 1 млн этнических китайцев! И свой Новый год они отмечают с восточным размахом. Солнце едва взошло, а из всех магазинов Китайского квартала уже раздается гул гонгов и барабанов — встречают львов в пестрых атласных попонах. И львы не уйдут, пока хозяин лавочки не одарит их красным конвертом. Нечто похожее можно увидеть в фильме «Однажды в Китае».
Что делать в китайский Новый год
Исполнить или хотя бы посмотреть танец льва! Команд в США, исполняющих пластичный традиционный танец «Пробудившийся лев», — множество.
На Западном побережье США, в Чайна-тауне Лос-Анджелеса, уже больше века существует команда парада Золотого Дракона. И в празднествах давно уже участвуют представители других народов. Европейцы играют на ударных и духовых инструментах, американские дети теряются в толпе китайских — с традиционными круглыми шапочками на головах и в алых национальных костюмах.
Одеться во все желтое и созвать всю родню, даже дальнюю! Когда дом полон гостей – злые духи и близко не подойдут!
Приготовить пельмени цзяоцзы и рыбу в любом виде. Хотите жить долго — начините пельмени арахисом. Или каштанами и жужубами (финиками) — чтобы в семью пришел ребенок мужского пола.
Почему рыба? По-китайски рыба — «юй». Так же звучит и «изобилие». Это созвучие и делает рыбу главным продуктом на новогоднем пиршестве. Чаще всего готовят салаты из рыбного филе. Дополняющие ингредиенты: помело/лайм, перец, морковь и редька, молотый арахис и масло. В процессе приготовления не забывайте приправлять каждый ингредиент пожеланием — вслух. Если уверенны в своей ловкости, прежде чем отправить в миску, подбрасывайте продукты: чем выше они взлетят, тем больших высот вы достигнете в наступающем году.
Что касается подарков, то они должны быть парными, для семейной гармонии и единства. Только упаси вас Дао купить что-либо с цифрой «4» — по-китайски она пишется так же, как «смерть». Опять же по древней традиции в гости нужно прийти с двумя мандаринами, символизирующими финансовое благополучие. Учтивые хозяева обязательно одарят вас двумя цитрусовыми в ответ.
Зачем отмечать китайский Новый год, если и свой есть? Праздники приносят радость, а ее никогда не бывает слишком много. Так что составляйте список гостей — и бегом на поиски желтого наряда!
