Обнаружив листерии в одном из образцов сливочного сыра, Panera Bread приняла решение отозвать этот продукт из продажи во всех штатах.
В компании заявили, что делают это из предосторожности, поскольку все последующие анализы были отрицательными. Покупатели могут вернуть сливочный сыр Panera Bread со сроком годности до 2 апреля 2018 года.
«Мы приостановили производство этой продукции до тех пор, пока не выясним причину заражения листериями», — сказал CNN глава Panera Bread Блейн Херст.
Бактерия Listeria monocytogenes вызывает лихорадку, диарею и другие кишечные расстройства. Наибольшему риску заражения подвержены пожилые люди, дети, а также взрослые с ослабленным иммунитетом. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около 1600 человек в США ежегодно заражаются листериозом, из них около 260 — умирают. Очень опасен листериоз для беременных: инфекция может передаться развивающемуся плоду и даже стать причиной выкидыша, мертворождения или преждевременных родов.
По всем вопросам, связанным с возвратом продукции, можно обращаться в службу поддержки клиентов Panera Bread по тел. 1-855-6-PANERA или на сайт panerabread.com/recall