Единорожный тренд в мире кофеманов больше не в чести, и в новом году мы наверняка не будем видеть такого количества радуг и блесток в кофейных стаканах. Им на смену приходит старая добрая классика – черный латте. И, казалось бы, что может быть необычного в черном кофе, но поверьте, он еще может вас удивить.
Многие знают шутку про темную сторону, и то, что туда нужно переходить, потому что там есть печеньки. Судя по всему, в этом году темная сторона приобретет огромное количество поклонников, потому как ряд вкусностей всех оттенков черного (можно даже сказать 50 оттенков) неустанно расширяется. Теперь к печенькам добавился еще черный латте.
Попробовать модный кофейный тренд можно в заведении под названием Round K в Нижнем Ист-Сайде. В этом кафе черный-черный латте делают на основе холодного двойного эспрессо, смешанного с кокосовой золой, 98-процентным какао-порошком, шоколадным сиропом и миндальным молоком. Все это великолепие венчает вихрь взбитых сливок из миндально-кокосового молока в цвет самому напитку. В результате получается сладкая ароматная смесь и даже сам Дарт Вейдер не отказался бы от предложения попробовать подобный латте.
Кроме того, черный латте придется по душе вегетарианцам, ведь там нет ни капли коровьего молока. Что бы плохого ни происходило на темной стороне, к животным там, судя по всему, относятся с уважением.