Администрация президента Трампа объявила о планах отменить правила, в соответствии с которыми производителям органических яиц нужно обеспечивать условия, когда куры могут пастись на открытом воздухе. В администрации заявляют, что утверждение подобных правил "выходит за рамки полномочий Министерства сельского хозяйства США".
Министерство сельского хозяйства США в течение длительного времени откладывало дату начала действия новых правил из-за протеста сторонников органики. Сегодня инициатива их введения в действие, как ни странно, исходит от самих производителей органических яиц, но не от всех, а лишь от фермеров. Они настаивают на том, что условия производства должны соответствовать общей концепции органики и быть равными для всех. Сейчас это не так. Крупнейшие производители яиц в США содержат птицу в специально оборудованных тесных курятниках, вмещающих десятки тысяч кур. Под "обеспечением доступа к природе" они понимают совсем небольшие внутренние дворики курятников, которые битком забиты и в которых куры не могут свободно перемещаться. Таким образом, крупные компании, не придерживавшиеся даже минимальных норм до сих пор, полагают фермеры, смогут не просто продолжить работу в том же духе, они сделают условия содержания птицы еще более жесткими, чтобы сократить расходы на производство и увеличить прибыль.
Введение же новых правил сделает используемые крупными компаниями курятники непригодными, подлежащими расширению и переоборудованию.